Salsa cremosa de aguacate
Este aderezo de aguacate para ensaladas cremoso y de ensueño condimentará cualquier vegetal con una exquisitez libre de aceite.
Ingredientes
Ingredientes
- 1 aguacate maduro, sin semilla (alrededor de ¾ a 1 taza)
- 4 a 6 dientes de ajo asados
- Jugo de un limón
- 1 cucharadita de vinagre de manzana de la marca Braggs
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- ¼ a ¾ de taza de agua, según sea necesario para logres la consistencia que deseas
- Sal kosher y pimienta negra fresca, molida
Preparación
Preparación
- 1. En una licuadora, combina los primeros 5 ingredientes hasta que estén completamente integrados.
- 2. Añade ¼ de taza de agua a la vez hasta que consigas la consistencia que deseas.
- 3. Sazona al gusto con sal y pimienta.
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