Crujiente de manzana y granola
¡No puedes comerte solo uno! La mantequilla de manzana y la pasta de dátiles brindan una dulzura suave y natural que equilibra la canela y la nuez moscada en este regalo perfecto para las fiestas.
Preparar: 10 min
Cocinar: 30 min
Rendimiento: 6-8 porciones
Ingredientes
Ingredientes
Para el relleno
- 4 manzanas, cortadas en cubitos
- 2 cucharaditas de jugo de limón amarillo
- 1 cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- ¼ taza de mantequilla de manzana
- ¼ taza de pasta de dátiles
- ¼ taza de agua
Para la cobertura
- 2 tazas Granola de calabaza y especias sin aceite
- ¼ taza de harina de avena
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de mantequilla de manzana
- 2 cucharadas de agua
Preparación
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 350 grados F (180 grados C).
- 2. Prepara la cobertura: agrega la granola, la harina de avena, la canela, la mantequilla de manzana y el agua en un envase. Revuelve hasta que esté bien combinado.
- 3. En un envase aparte, mezcla las manzanas con el jugo de limón.
- 4. En un recipiente aparte, mezcla la canela, la nuez moscada, la mantequilla de manzana, la pasta de dátiles y el agua. Agrega la mezcla de manzana y revuelva bien.
- 5. Divide las manzanas en partes iguales en seis moldes o en una fuente de vidrio apta para horno.
- 6. Distribuye la cobertura sobre cada molde, cubriendo las manzanas en cada uno de manera uniforme. Presiona suavemente hacia abajo sobre la cobertura.
- 7. Hornea durante 30 minutos, hasta que las manzanas estén blandas y la parte superior esté ligeramente dorada.
- 8. Sirve tibio.
Consejos Para Cocinar
Consejos Para Cocinar
- 1. Para preparar la pasta de dátiles, mezcla 1 taza de dátiles sin semilla y 1 taza de agua en una licuadora hasta que quede suave.
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