Al Schmidt demuestra que nunca se es demasiado viejo para hacer cambios que reviertan la enfermedad cardiaca. Aunque fue difícil llegar a este punto, Al se ha dado cuenta que le encanta consumir una alimentación basada en plantas, ¡tanto por los resultados como por el sabor!
“La buena nutrición crea salud en todas las áreas de nuestra existencia.”
—T. COLIN CAMPBELL, PHD
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¿Podría mantener un diario de comidas ser la clave para perder peso?
Llevar un diario de comidas suele ser una tarea temida por quienes intentan perder peso, pero para Sharme fue vital para su éxito.
3 errores en las Guías Alimentarias para los estadounidenses 2020-2025
De azúcar añadido al alcohol y grasas saturadas, la última edición de las Guías Alimentarias para los estadounidenses no proporcionan las mejores recomendaciones para la salud humana y social.
¿Las grasas saturadas son realmente tan malas?
El Dr. Campbell responde a doce investigadores que recientemente publicaron una importante revisión de la literatura sobre los efectos en la salud de las grasas saturadas, que se encuentran principalmente en la carne, la leche y los huevos.
¿Es el pescado parte de una alimentación saludable?
Muchas dietas saludables en el mundo contienen pescado, pero ¿será el pescado la razón por la cual las dietas son saludables? ¿Habrá algún efecto negativo para la salud cuando comes pescado por el cual debes preocuparte?
Por qué China tiene la llave de tu salud
He sido investigador, conferencista y asesor de políticas en el campo de la alimentación y el cáncer durante casi 45 años. Desde 1963, sobre todo desde una posición académica, he visto las muchas caras de la ciencia del establecimiento y he sido tanto recompensado como he estado angustiado
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