Ensalada dulce y picante de cilantro y jengibre
Siéntete libre de triplicar o cuadruplicar esta receta para una deliciosa y refrescante ensalada que puedes llevar a reuniones de festividades, fiestas, etc.
Ingredientes
Ingredientes
- 1 zanahoria morada grande, rallada (alrededor de una taza)
- 2 tomates medianos, cortados en cubos (aproximadamente una taza)
- 1 manzana amarilla grande, pelada y cortada en cubos
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 gran puñado de cilantro fresco, picado
- 1 pimiento jalapeño verde, picado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 3 cucharadas de semilla de cáñamo
Preparación
Preparación
- 1. Mezcla todos los ingredientes varias veces, hasta que los sabores se hayan combinado.
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