Ashley Melillo - Author - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/ Alimentación. Ciencia. Salud. Tue, 21 Sep 2021 00:03:22 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Croquetas de coliflor crujientes https://nutritionstudies.org/es/recipes/platos-de-acompanamiento/croquetas-de-coliflor-crujientes/ Wed, 29 Mar 2017 18:17:28 +0000 http://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=29480 Estas croquetas simples son crujientes y además tienen coliflor, tahini y linaza. La coliflor se transforma en un refrigerio nutritivo y delicioso. Recomiendo servir estas croquetas calientes junto con un bowl de Salsa de tomate rápida de dos minutos para obtener la mejor experiencia untable.

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]]> Salsa de “ketchup” rápida https://nutritionstudies.org/es/recipes/salsas/salsa-de-ketchup-rapida/ Wed, 29 Mar 2017 17:50:28 +0000 http://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=29475 Prepara salsa de "ketchup" casera y olvídate del sirope de maíz con alto contenido de fructosa y otros ingredientes innecesarios.

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]]> Galletas de arroz soplado con aguacate https://nutritionstudies.org/es/recipes/meriendas/galletas-de-arroz-soplado-con-aguacate/ Wed, 29 Mar 2017 17:38:10 +0000 http://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=29467 Estas galletas de arroz soplado crujientes están cubiertas con aguacate en rodajas y unas generosas cucharadas de Mermelada picante de tomate. Una ligera pizca de sal (opcional) y pimienta completa este refrigerio simple, pero inmensamente satisfactorio.

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]]> Mermelada picante de tomate https://nutritionstudies.org/es/recipes/salsas/mermelada-picante-de-tomate/ Wed, 29 Mar 2017 17:20:11 +0000 http://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=29452 Usa tus tomates para hacer este sabroso alimento casero.

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]]> Croquetas de salvia para el desayuno con compota de manzana y chía https://nutritionstudies.org/es/recipes/desayuno/sabrosas-croquetas-de-salvia-para-el-desayuno-con-compota-de-manzana-y-chia/ Wed, 29 Mar 2017 14:58:52 +0000 http://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=29425 Estas croquetas de solo plantas tienen un rico sabor a salvia que recuerda a una croqueta clásica para el desayuno, una dulzura sutil de la manzana verde rallada, un componente sustancioso lleno de proteína y fibra de los guisantes verdes y la cantidad justa de masticabilidad del arroz integral. Una compota de manzana y chía ilumina el plato y complementa el sabor terroso de las croquetas.

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]]> Parfait crudo de manzana y canela para el desayuno con helado suave (soft-serve) de canela https://nutritionstudies.org/es/recipes/postres/parfait-crudo-de-manzana-y-canela-para-el-desayuno-con-helado-suave-soft-serve-de-canela/ Wed, 29 Mar 2017 14:41:35 +0000 http://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=29421 Este parfait crudo para el desayuno está hecho de una combinación simple de manzanas, dátiles, canela, nuez moscada y semillas de chía. El helado suave (soft-serve) se hace mezclando bananos congelados y canela molida hasta que esté helado, espeso y cremoso.

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