¡Oh, qué batatas!
Prueba estas complacientes batatas, endulzadas con fruta y sin azúcar añadido.
Preparar: 15 min
Cocinar: 45 min
Total: 1 h
Ingredientes
Ingredientes
- 2 a 3 ñames o batatas (los ñames rojos hacen un plato muy colorido)
- 2 a 3 manzanas
- 1 cucharada de mermelada o fruta untable (100 % fruta, sin azúcar añadido, de melocotón, naranja o piña)
- ½ taza de jugo de naranja
Preparación
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 350 °F (177 °C).
- 2. Pela y rebana finamente las batatas y las manzanas.
- 3. Combina la fruta untable y el jugo de naranja.
- 4. Coloca las batatas y las manzanas en una bandeja para hornear.
- 5. Vierte la mezcla naranja sobre las batatas y las manzanas y cubre con una tapa o aluminio.
- 6. Hornea durante 45 minutos a 350 °F (177 °C).
- 7. Las batatas estarán listas cuando se perforen fácilmente con un tenedor.
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