Espinaca al ajillo
La simple adición de ajo y vinagre les da vida a las espinacas deliciosas y frescas.
Preparar: 10 min
Cocinar: 5 min
Total: 15 min
Ingredientes
Ingredientes
- 1 manojo grande de espinaca fresca
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de vinagre
- Agua o caldo de vegetales bajo en sodio para saltear
Preparación
Preparación
- 1. Lava las espinacas.
- 2. Pela y pica el ajo.
- 3. Saltea el ajo en agua o en caldo de vegetales a fuego medio, hasta que se ablande.
- 4. Agrega la espinaca a la sartén caliente. Utiliza las pinzas para darle vuelta a la espinaca hasta que todas estén apenas marchitas.
- 5. Espolvorea con vinagre y pimienta negra y sirve.
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