Chuck Underwood - Author - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/ Alimentación. Ciencia. Salud. Wed, 07 Jun 2023 22:52:33 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Pinchos de vegetales a la parrilla https://nutritionstudies.org/es/recipes/platos-de-acompanamiento/pinchos-de-vegetales-a-la-parrilla/ Mon, 22 May 2023 13:30:00 +0000 https://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=48243 Los pinchos de vegetales a la parrilla, rebosantes de colores y sabores vibrantes, exhiben la dulzura y frescura natural de los productos de temporada. Con cada bocado, disfrutarás de la combinación perfectamente asada de pimientos, calabacines y cebollas, realzada con un toque ahumado.

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]]> Elote mexicano a la parrilla https://nutritionstudies.org/es/recipes/platos-de-acompanamiento/elote-mexicano-a-la-parrilla/ Wed, 26 Apr 2023 22:17:03 +0000 https://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=47711 ¡Este elote (maíz) inspirado en la comida mexicana es un favorito de la típica parrillada! El tradicional elote callejero se sirve cubierto con un condimento a base de mayonesa, pero esta receta lleva una alternativa menos grasosa. Asegúrate de agregar una pizca o dos de parmesano vegano y ¡listo!

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]]> Dip mexicano de 7 capas basado en plantas https://nutritionstudies.org/es/recipes/aperitivos/dip-mexicano-de-7-capas-basado-en-plantas/ Fri, 27 Jan 2023 18:00:58 +0000 https://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=45976 Este aperitivo casero mexicano de 7 capas es perfecto cuando no quieres cocinar nada demasiado intenso. Siempre es un favorito en las fiestas y, por lo general, el primer plato en desaparecer.

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]]> Salsa de arándanos y cerezas https://nutritionstudies.org/es/recipes/salsas/salsa-de-arandanos-y-cerezas/ Wed, 17 Nov 2021 22:15:22 +0000 https://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=40072 ¿Por qué consumir salsa de arándanos de una lata cuando puedes prepararla en casa? ¡Omite el azúcar refinada y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa! ¡Esta salsa totalmente natural contiene especias, es dulce y más fácil de hacer de lo que piensas!

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