Liz Ross - Author - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/author/lizross/ Alimentación. Ciencia. Salud. Tue, 08 Oct 2024 22:24:25 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Capacitar a los caribeños para que vean que es posible construir comunidades sanas https://nutritionstudies.org/es/capacitar-a-los-caribenos-para-que-vean-que-es-posible-construir-comunidades-sanas/ Tue, 18 Jun 2024 19:31:27 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=52727 En los últimos 60 años, Estados Unidos ha desempeñado un papel cada vez más importante en la configuración del entorno alimentario de la región del Caribe a través de acuerdos comerciales que benefician a las empresas alimentarias estadounidenses. Los países caribeños se han convertido en importadores netos de alimentos y algunos de ellos importan más … Continuado

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]]> Promoviendo la disponibilidad de alimentos basados en plantas y culturalmente apropiados a las personas de herencia caribeña https://nutritionstudies.org/es/promoviendo-la-disponibilidad-de-alimentos-basados-en-plantas-y-culturalmente-apropiados-a-las-personas-de-herencia-caribena/ Wed, 04 May 2022 14:51:21 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=42952 Las dietas caribeñas generalmente se centran en alimentos de origen animal, con carne y comida chatarra importada y barata. Esta organización se dedica a cambiar eso.

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