Jill Edwards, MS, CEP - Author - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/author/jedwards/ Alimentación. Ciencia. Salud. Fri, 28 Apr 2023 01:58:56 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Certificado de nutrición basada en plantas recientemente actualizado https://nutritionstudies.org/es/certificado-de-nutricion-basada-en-plantas-recientemente-actualizado/ Tue, 29 Mar 2022 20:55:48 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=42516 Nuestro Certificado de Nutrición Basada en Plantas actualizado reúne a los principales expertos en los temas más populares de la nutrición actual, incluyendo la microbiota intestinal, el control de los trastornos autoinmunes y cómo aprovechar al máximo una dieta basada en plantas en cada etapa de la vida.

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]]> Una alimentación basada en plantas sin procesar modificada fue necesaria para controlar mi artritis reumatoide https://nutritionstudies.org/es/una-alimentacion-basada-en-plantas-sin-procesar-modificada-fue-necesaria-para-controlar-mi-artritis-reumatoide/ Wed, 26 May 2021 16:31:18 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=38573 La alimentación basada en plantas sin procesar es un tratamiento maravilloso para muchas enfermedades, pero no siempre es una solución milagrosa que lo cura todo. Jill Edwards ofrece su experiencia con una alimentación basada en plantas sin procesar modificada que funcionó para ella, después de usar la ayuda de un reumatólogo con algunos ensayos y errores.

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]]> Ejercicio vigoroso e infecciones virales https://nutritionstudies.org/es/ejercicio-vigoroso-e-infecciones-virales/ Wed, 25 Mar 2020 13:24:11 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=32718 Quieres hacer lo que puedas para mantener tu sistema inmunológico fuerte. Eso implica comer sano, reducir el estrés y dormir bien, pero ¿qué hay del ejercicio? Aprende la diferencia entre el ejercicio moderado y el enérgico y cómo hacerlo afecta al sistema inmunológico.

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]]> Preparación basada en plantas para desastres naturales: abasteciendo tu despensa en caso de emergencias https://nutritionstudies.org/es/preparacion-basada-en-plantas-para-desastres-naturales-abasteciendo-tu-despensa-en-caso-de-emergencias/ Fri, 20 Mar 2020 17:05:45 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=30972 Los desastres naturales —una epidemia viral, inundación, huracán, tormenta de nieve— a menudo vienen con poca o ninguna advertencia. Abastecerte ahora de alimentos basados en plantas sin procesar te ayudará a soportar la tormenta con menos estrés. Qué mantener siempre en tu despensa Es muy importante no esperar hasta el último minuto para prepararse para … Continuado

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]]> ¿Cómo reemplazar los productos lácteos con alimentos basados en plantas? https://nutritionstudies.org/es/como-reemplazar-los-productos-lacteos-con-alimentos-basados-en-plantas/ Sat, 08 Feb 2020 18:39:20 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=34280 Aprende a cambiar los productos lácteos para tener una mejor salud. Concéntrate en eliminar los lácteos añadiendo alimentos basados en plantas. Prueba estos consejos y recetas.

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]]> Cómo disminuir tu colesterol sin estatinas https://nutritionstudies.org/es/como-disminuir-tu-colesterol-sin-estatinas/ Thu, 05 Dec 2019 18:43:14 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=31017 El colesterol se produce en el hígado y se requiere para la producción de hormonas, vitamina D y ácidos biliares. El colesterol no se disuelve en la sangre. Para que sea transportado en el torrente sanguíneo, el colesterol está empacado en dos tipos de portadores: lipoproteína de baja densidad (LDL) o lipoproteína de alta densidad … Continuado

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]]> Encontrando tu profesión en la nutrición basada en plantas https://nutritionstudies.org/es/encontrando-tu-profesion-en-la-nutricion-basada-en-plantas/ Wed, 23 Oct 2019 18:49:35 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=30706 A medida que la conciencia de los beneficios para la salud de la alimentación basada en plantas se vuelve viral, muchas personas están cambiando su carrera profesional para formar parte del movimiento. Los emprendedores están desarrollando nuevos productos que satisfacen nuevas tendencias y gustos; los educadores están sensibilizando al público; se están abriendo más restaurantes … Continuado

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]]> Observaciones de China: ¿Qué pasó con la alimentación basada en plantas? https://nutritionstudies.org/es/observaciones-de-china-que-paso-con-la-alimentacion-basada-en-plantas/ Thu, 11 Jul 2019 16:12:10 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=30574 Mi esposo y yo pasamos siete días en China, haciendo turismo y reuniéndonos con lugareños en Pekín, Suzhou, Hangzhou y Shanghái. Antes de ir, amigos que habían viajado a China nos dijeron que sería difícil comer basado plantas en la China actual. Dijeron: “¡Todo es carne! ¡Todos comen carne!”. Nos preguntamos cómo podría ser posible … Continuado

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]]> Galletas navideñas fáciles de avena https://nutritionstudies.org/es/recipes/postres/galletas-navidenas-de-avena-faciles/ Tue, 11 Dec 2018 13:11:12 +0000 https://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=39633 ¡Disfruta de estas deliciosas galletas navideñas sin sentirte culpable! Con la adición de cerezas rojas secas y pistachos, son un regalo festivo, dulce y nutritivo.

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]]> El Estudio de China: tres lecciones que necesitamos saber https://nutritionstudies.org/es/el-estudio-de-china-tres-lecciones-que-necesitamos-saber/ Wed, 21 Nov 2018 16:12:54 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=27867 El estudio de China proporciona evidencia abrumadora de que la proteína animal promueve el cáncer. Una alimentación basada en plantas sin procesar no solo previene el cáncer, sino que también conduce a una salud humana óptima en todos los ámbitos.

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]]> Coles de Bruselas asadas con vino blanco https://nutritionstudies.org/es/recipes/platos-de-acompanamiento/coles-de-bruselas-asadas-con-vino-blanco/ Wed, 10 Oct 2018 19:21:27 +0000 http://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=23690 Esta sencilla receta de coles de Bruselas se acompaña muy bien con quinua o arroz integral.

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]]> Ensalada tailandesa de tallarines de calabacín con aderezo de curry y lima https://nutritionstudies.org/es/recipes/ensaladas/ensalada-tailandesa-de-tallarines-de-calabacin-con-aderezo-de-curry-y-lima/ Fri, 08 Jun 2018 15:41:30 +0000 http://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=21404 Sabrosa, crujiente y llena de deliciosos vegetales rallados. Prepara esta ensalada de tallarines de calabacín para usar en almuerzos futuros.

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]]> Panqueques de 3 ingredientes https://nutritionstudies.org/es/recipes/desayuno/panqueques-de-3-ingredientes/ Tue, 24 Apr 2018 11:48:57 +0000 http://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=35513 ¡Esta rica receta de panqueques es fácil y simple! Es difícil de creer que requiere solo tres ingredientes.

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]]> Seis alimentos basados en plantas para mejorar tu vida sexual https://nutritionstudies.org/es/seis-alimentos-basados-en-plantas-para-mejorar-tu-vida-sexual/ Fri, 09 Feb 2018 19:13:38 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26541 ¿Puedes comer alimentos específicos para poner a andar ese encanto? Existe una relación muy estrecha entre el amor, el sexo y la comida. La necesidad humana de alimento y sexo es básica, parte de la base de nuestra naturaleza, lo que hace que sea sensato que estén tan estrechamente unidos. La libido disminuye naturalmente cuando … Continuado

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]]> Ensalada César vegana https://nutritionstudies.org/es/recipes/ensaladas/ensalada-cesar-vegana/ Wed, 15 Feb 2017 21:26:36 +0000 http://nutritionstudies.org/?post_type=cns_recipe&p=35064 Este cremoso aderezo César vegano con base de marañones junto con crutones caseros hacen que esta ensalada sea popular con todos.

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]]> Cómo controlar la hipertensión (presión arterial alta) https://nutritionstudies.org/es/como-controlar-la-hipertension-presion-arterial-alta/ Wed, 01 Feb 2017 19:13:08 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26090 Uno de cada tres estadounidenses adultos tiene hipertensión (presión arterial alta) y aproximadamente el 20 % ni siquiera sabe que la tienen[1]. La mayoría de personas que tienen hipertensión no muestran síntomas[2]. Cuando los síntomas sí se evidencian, usualmente es cuando la presión arterial se aumenta súbitamente, y es lo suficientemente extrema como para ser … Continuado

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]]> Ejercicio y salud cardiovascular https://nutritionstudies.org/es/ejercicio-y-salud-cardiovascular/ Thu, 12 Jun 2014 00:17:16 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16278/ La enfermedad cardiaca y el cáncer, combinados, representan casi el 50 % de todas las muertes cada año y afectan a casi 14 millones de norteamericanos.

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]]> ‘DIABESIDAD’ – Tratamiento de los síntomas en lugar de causas https://nutritionstudies.org/es/diabesidad-tratamiento-de-los-sintomas-en-lugar-de-causas/ Thu, 01 Aug 2013 20:16:51 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=18849 De acuerdo con los Centros para la Prevención y el Control de las Enfermedades de los Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés), las tasas de diabetes tipo 2 se han triplicado en los últimos 30 años. Esto se debe, en gran parte, a la epidemia mundial de obesidad, un importante factor de riesgo para el desarrollo de la enfermedad. La asociación entre la obesidad y la diabetes es tan fuerte que el excirujano general, C. Everett Koop, acuñó el término “Diabesidad” (‘diabesity’ en inglés).

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