Gelato con chispas de chocolate
Receta casera de helado, deliciosa y libre de lácteos.
Rendimiento: 10-12 porciones
Ingredientes
Ingredientes
- 2 tazas de leche basada en plantas sin endulzar
- ¾ de taza de jarabe de arce o pasta de dátiles
- 1 cucharada de extracto de vainilla pura
- ⅓ de chispas de chocolate vegano semidulce, finamente picadas o en copos
Preparación
Preparación
- 1. Procesa la leche basada en plantas, el jarabe de arce y la vainilla en un recipiente grande hasta que estén bien combinados.
- 2. Vierte la mezcla cuidadosamente en el recipiente de una heladora automática y procésala de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
- 3. Durante los últimos 10 o 15 minutos agrega el chocolate picado y continúa procesando hasta lograr la textura deseada. Disfruta el gelato inmediatamente, o déjalo endurecer aún más en el congelador durante una hora o más.
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