Nelson Huber-Disla & T. Colin Campbell, PhD - Author - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/author/tcnd/ Alimentación. Ciencia. Salud. Tue, 05 Mar 2024 15:30:49 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Why Breadth Is Important: Una selección de The Future of Nutrition de T. Colin Campbell https://nutritionstudies.org/es/why-breadth-is-important-una-seleccion-de-the-future-of-nutrition-de-t-colin-campbell/ Sat, 09 Sep 2023 00:32:15 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=51956 Este fragmento tomado de The Future of Nutrition (2020) del Dr. Campbell explica por qué la amplitud del efecto es fundamental a la hora de evaluar los protocolos de salud y nutrición, y explora cómo el actual paradigma médico reduccionista ignora este criterio. Para saber más sobre The Future of Nutrition, lee nuestra página web … Continuado

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]]> Una selección del libro más reciente de T. Colin Campbell: El futuro de la nutrición (The Future of Nutrition) https://nutritionstudies.org/es/una-seleccion-del-libro-mas-reciente-de-t-colin-campbell-el-futuro-de-la-nutricion-the-future-of-nutrition/ Wed, 30 Nov 2022 15:22:45 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=46362 Este extracto, tomado del libro más reciente del Dr. Campbell, El futuro de la nutrición, explora cómo un paradigma reduccionista limita el enfoque de nuestro sistema médico hacia la enfermedad y la salud.

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]]> Sistema de respuesta a la enfermedad versus atención a la salud – Parte 1 https://nutritionstudies.org/es/sistema-de-respuesta-a-la-enfermedad-versus-atencion-a-la-salud-parte-1/ Mon, 21 Dec 2020 20:52:06 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=36771 El sistema de atención de salud médica actual no está equipado para apoyar la salud, ni siquiera para prevenir la enfermedad. En cambio, responde a la enfermedad, y se basa en la tecnología para hacerlo. El uso generalizado, y extendiéndose , de medicamentos ilustra esta dependencia en la tecnología.

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]]> ¿Cuánto cuesta la desnutrición verdaderamente? https://nutritionstudies.org/es/cuanto-cuesta-la-desnutricion-verdaderamente/ Thu, 12 Nov 2020 18:37:44 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=33673 La desnutrición, incluidos los patrones dietéticos que producen obesidad y enfermedades crónicas, es hoy en día la primera causa de muerte, matando a millones de personas en todo el mundo cada año. Sus costos tanto para las personas como para las sociedades siguen creciendo, a pesar de ser ignorados en gran medida por las instituciones de política de salud, los medios de comunicación y el público.

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