Suplementos Plant-Based Articles - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/t/suplementos/ Alimentación. Ciencia. Salud. Mon, 21 Jul 2025 19:35:50 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 ¿Debes tomar suplementos para evitar la pérdida de dientes? https://nutritionstudies.org/es/debes-tomar-suplementos-para-evitar-la-perdida-de-dientes/ Fri, 27 Oct 2023 23:56:31 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=51751 En esta época del año, con Halloween a la vuelta de la esquina, es probable que el daño de la comida chatarra, especialmente los dulces azucarados, esté en primer plano en la mente de muchos padres. Pero, ¿qué más deberíamos considerar cuando se trata de salud bucal?

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Written by Nelson Huber-Disla.

]]> Aislados proteicos: ¿Tienen cabida en una alimentación basada en plantas sin procesar? https://nutritionstudies.org/es/aislados-proteicos-tienen-cabida-en-una-alimentacion-basada-en-plantas-sin-procesar/ Wed, 27 Oct 2021 19:45:23 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=40124 La ciencia ha encontrado una manera de convertir las plantas en algo impresionantemente parecido a la carne; ¿tienen estas imitaciones a carnes lugar dentro de una alimentación basada en plantas sin procesar?

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Written by Theresa “Sam” Houghton.

]]> Cómo obtener la vitamina D de los champiñones o setas https://nutritionstudies.org/es/como-obtener-la-vitamina-d-de-los-champinones-o-setas/ Sat, 24 Jul 2021 19:15:27 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=39526 La mayoría de las personas hacen su vitamina D exponiéndose al sol, pero ¿qué haces cuando no puedes obtener suficiente sol? Muchos confían en los suplementos de vitamina D, pero ¿comer champiñones podría ser una opción? Con esto en mente, debes de enterarte de algunas cosas...

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Written by Josh Wayne, MSW, MPH.

]]> ¿Vapear un nutriente sagrado? Cómo la vitamina E se convirtió en “peligrosa” https://nutritionstudies.org/es/vapear-un-nutriente-sagrado-como-la-vitamina-e-se-convirtio-en-peligrosa/ Wed, 04 Dec 2019 16:54:16 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=31015 Esta podría ser una llamada de atención. Un impactante artículo central en The New York Times informa que la vitamina E, considerada desde hace tiempo como un nutriente milagroso por muchos, está relacionada con la enfermedad y la muerte[1]. Solo puedo preguntarme cómo se transmitirán y recordarán estas “noticias de última hora”, especialmente por aquellos … Continuado

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Written by T. Colin Campbell, PhD.

]]> Cuando la “alimentación saludable” se vuelve mala para tu mente https://nutritionstudies.org/es/cuando-la-alimentacion-saludable-se-vuelve-mala-para-tu-mente/ Wed, 27 Nov 2019 16:07:52 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=31011 El siguiente es un extracto de The Joyful Vegan: How to Stay Vegan in a World That Wants You to Eat Meat, Dairy, and Eggs (El vegano alegre: cómo mantenerse vegano en un mundo que quiere que comas carne, lácteos y huevos, en español) (2019, BenBella Books) de Colleen Patrick-Goudreau. En 1997, un médico acuñó … Continuado

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Written by Colleen Patrick-Goudreau.

]]> ¿Puedes tener un embarazo basado en plantas saludable? https://nutritionstudies.org/es/puedes-tener-un-embarazo-basado-en-plantas-saludable/ Thu, 17 Jan 2019 15:12:39 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=27737 Una idea común pero errónea es que debemos incluir productos de origen animal en la dieta para cubrir los requerimientos nutricionales durante el embarazo. Sigue leyendo para más información sobre el embarazo basado en plantas.

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Written by Emily Wood, RDN, CDN.

]]> Anemia por deficiencia de hierro – Causas, dietas y tratamientos https://nutritionstudies.org/es/anemia-por-deficiencia-de-hierro-causas-dietas-y-tratamientos/ Thu, 01 Nov 2018 18:18:05 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=27882 ¿Qué es la deficiencia de hierro y qué causa la anemia? Aprende sobre las opciones de tratamiento y los posibles efectos secundarios de la terapia de reemplazo de hierro.

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Written by Dustin Rudolph, PharmD.

]]> ¿Qué tan importante es la vitamina D? Hechos que necesitas saber https://nutritionstudies.org/es/que-tan-importante-es-la-vitamina-d-hechos-que-necesitas-saber/ Tue, 06 Mar 2018 15:25:14 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26574 Para muchos, el invierno puede ser frío, con días cortos y oscuros. Esta temporada, a menudo plantea preocupaciones sobre la vitamina D, a veces llamada la vitamina del sol. El interés en la vitamina D se ha disparado en los últimos años y por una buena razón. ¿Qué es la vitamina D? Técnicamente, la vitamina … Continuado

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Written by Conor Kerley, PhD.

]]> Seis hechos sobre la vitamina K y la alimentación basada en plantas https://nutritionstudies.org/es/seis-hechos-sobre-la-vitamina-k-y-la-alimentacion-basada-en-plantas/ Wed, 28 Feb 2018 21:14:19 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26564 La vitamina K es un nutriente crucial, y a veces olvidado. Al igual que las vitaminas A, D y E, la vitamina K es una vitamina soluble en grasa. Hay dos tipos de vitamina K: K1 (filoquinona) y K2 (menaquinona, de la cual existen varios tipos). La vitamina K1 es más importante para la regulación … Continuado

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Written by Conor Kerley, PhD.

]]> Comer bien: 8 principios de alimentación y salud https://nutritionstudies.org/es/comer-bien-ocho-principios-de-alimentacion-y-salud/ Thu, 16 Nov 2017 15:48:30 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26449   El siguiente es un fragmento abreviado de El Estudio de China (BenBella Books) por T. Colin Campbell, PhD, y Thomas M. Campbell, MD.   Los beneficios de un estilo de vida saludable son enormes. Queremos que sepas que puedes: • Vivir más • Disminuir enormemente la necesidad de medicamentos • Verte y sentirte más … Continuado

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Written by T. Colin Campbell, PhD.

]]> 12 preguntas y respuestas sobre la vitamina B12 https://nutritionstudies.org/es/12-preguntas-respondidas-con-respecto-la-vitamina-b12/ Fri, 06 Feb 2015 20:30:01 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16503/ La vitamina B12 es uno de los temas más comunes que me preguntan aquellos que están interesados en una alimentación basada en plantas.

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> Cómo obtener calcio sin consumir lácteos https://nutritionstudies.org/es/como-obtener-calcio-sin-lacteos/ Fri, 12 Dec 2014 21:35:52 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=18910 A raíz de las pruebas que indican que la leche no es saludable, recomiendo evitar la leche de vaca. Sin embargo, esto no significa que el calcio no sea importante. El calcio es vital para la salud ósea. La salud ósea es increíblemente compleja. Además de calcio, involucra muchos otros nutrientes (proteínas, fósforo, vitamina D, … Continuado

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> Las promesas vacías de los medios https://nutritionstudies.org/es/las-promesas-vacias-de-los-medios/ Thu, 14 Aug 2014 19:25:10 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=24729 La mayoría de ustedes han oído hablar de cetonas de frambuesa, ¿no? ¿O les han dicho que las vitaminas son suplementos necesarios para la salud que pueden compensar las opciones alimentarias cuestionables? ¿Qué tal tomar aceites para obtener omega-3 o seguir un plan de dieta paleo, South Beach, Weight Watchers? Hay una abundancia de información … Continuado

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Written by Jen Bennett.

]]> Arrojando luces sobre la vitamina D https://nutritionstudies.org/es/arrojando-luces-sobre-la-vitamina-d/ Wed, 11 Dec 2013 20:54:50 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16045/ Es esa época del año otra vez. Muchos de nosotros nos despertamos y vamos a trabajar en la oscuridad. Trabajamos todo el día y regresamos a casa en la oscuridad.

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> ¿Deberíamos o no deberíamos usar suplementos? https://nutritionstudies.org/es/vitaminas-y-suplementos/ Thu, 01 Nov 2012 13:59:48 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=24775 Numerosos estudios de investigación han demostrado que la suplementación nutricional no produce una mejor salud. Sin mencionar que muchos suplementos tienen el resultado opuesto al que esperamos. Estos son solo algunos de muchos ejemplos: “La evaluación sistemática más exhaustiva del efecto de las grasas omega-3 en la salud cardiovascular hasta la fecha”, publicada en 2018, … Continuado

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Written by T. Colin Campbell, PhD.

]]> La ventaja alcalina: Cómo el pH promueve una salud y un rendimiento óptimos https://nutritionstudies.org/es/la-ventaja-alcalina-como-el-ph-promueve-una-salud-y-un-rendimiento-optimos/ Mon, 22 Oct 2012 19:41:29 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16510/ Me asombra la poca atención que el valor del pH equilibrado ha conseguido del mundo médico convencional. El equilibrio ácido-alcalino positivo es uno de los factores más importantes en el rendimiento atlético. En mi opinión, al no tener en cuenta este hecho, los fabricantes de suplementos deportivos han reducido significativamente la eficacia de sus productos. … Continuado

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Written by Brendan Brazier.

]]> Suplementos alimenticios: ¿Juice Plus es bueno para ti? https://nutritionstudies.org/es/suplementos-alimenticios-juice-plus-es-bueno-para-ti/ Fri, 16 Jan 2009 21:27:39 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=21121 Necesitas conocer la ciencia sobre cómo Juice Plus es un suplemento que está engañando a los consumidores en su búsqueda una nutrición saludable y de alimentos sin procesar.

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Written by Alona Pulde, MD and Matthew Lederman, MD.

]]> Cómo vender una píldora dietética https://nutritionstudies.org/es/como-vender-una-pildora-dietetica/ Sat, 01 Nov 1997 18:19:34 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16809/ Tal vez se podría encontrar una segunda píldora para “corregir” los problemas creados por la primera. ¿Alguna vez viste los pastilleros de nuestros adultos mayores?

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Written by T. Colin Campbell, PhD.

]]> Consumo Diario Recomendado: momento de despegar las etiquetas https://nutritionstudies.org/es/consumo-diario-recomendado-momento-de-despegar-las-etiquetas/ Mon, 01 Apr 1996 21:59:12 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16122/ De vez en cuando, cuando paseo por el supermercado con mi esposa Karen, tengo el valor suficiente para mirar los perfiles de nutrientes a un lado del empaque.

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Written by T. Colin Campbell, PhD.

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