Queso Plant-Based Articles - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/t/queso/ Alimentación. Ciencia. Salud. Mon, 30 Oct 2023 16:38:59 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Pasos para transicionar de comer carne a una alimentación basada en plantas sin procesar https://nutritionstudies.org/es/pasos-para-transicionar-de-comer-carne-a-una-alimentacion-basada-en-plantas-sin-procesar/ Thu, 10 Mar 2022 21:22:15 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=42519 La salud óptima no es solo un interruptor que se puede prender. A menudo toma tiempo lograr nuestros objetivos de salud, con muchas etapas imprevistas entre medio.

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Written by Elizabeth Hubbell.

]]> Un estudio revela que los azúcares de los productos lácteos elevan el riesgo de cáncer https://nutritionstudies.org/es/un-estudio-revela-que-los-azucares-de-los-productos-lacteos-elevan-el-riesgo-de-cancer/ Thu, 09 Dec 2021 20:46:11 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=40890 La mayoría de los expertos están de acuerdo en que los azúcares añadidos no son saludables, pero ¿qué pasa con los azúcares naturales que se encuentran en los productos lácteos? Los investigadores sobre el cáncer opinan al respecto.

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Written by Switch4Good.

]]> Gastroenteróloga rompe el vínculo entre los productos lácteos fermentados y la salud intestinal https://nutritionstudies.org/es/gastroenterologa-rompe-el-vinculo-entre-los-productos-lacteos-fermentados-y-la-salud-intestinal/ Fri, 16 Aug 2019 18:40:32 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=30394 ¿Hay algún beneficio para su microbioma al comer probióticos o alimentos fermentados? Productos como el yogur y el queso son promocionados por la industria láctea como útiles, pero ¿son más dañinos que buenos?

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Written by Switch4Good.

]]> Sustitutos con ingredientes basados en plantas https://nutritionstudies.org/es/sustitutos-con-ingredientes-basados-en-plantas/ Fri, 24 May 2019 19:44:33 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=29331 Bien sea que seas nuevo en la preparación de alimentos basados en plantas sin procesar o un chef experimentado, te encontrarás con muchos casos en los que es necesario sustituir en las recetas. Afortunadamente, hay muchas sustituciones que las personas que siguen una alimentación basada en plantas pueden usar en lugar de productos de origen … Continuado

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Written by Evelisse Capó, PharmD, DipACLM.

]]> Guía de compras de alimentos basados en plantas https://nutritionstudies.org/es/guia-de-compras-de-alimentos-basados-en-plantas/ Thu, 04 Jan 2018 22:34:48 +0000 http://sage.nutritionstudies.org/?p=22811 La compra de alimentos basados en plantas sin procesar es fácil. Esta guía te ayudará a comenzar.

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Written by Centro de Estudios en Nutrición.

]]> Cómo los saborizantes artificiales nos están matando literalmente: Extracto del libro “The Dorito Effect” https://nutritionstudies.org/es/que-tienen-en-comun-las-papas-fritas-los-mangos-y-el-tabaquismo/ Fri, 10 Jun 2016 18:16:50 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16708/ Los americanos colectivamente consumen cerca de 600 millones de libras de saborizantes artificiales cada año. Hemos hecho que los alimentos sin procesar nos sepan desabridos y la comida chatarra procesada nos sepa deliciosa.

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Written by Mark Schatzker.

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