Growing up, Eric Lindstrom was nourished to obesity on meaty sauces, fried eggs, and butter-laden cookies. After spending the first half of his life as an adamant omnivore, Lindstrom went 100% vegan. His book, The Skeptical Vegan is part memoir/part vegan survival guide and shows that anyone, at any age, can make radical changes in their life for their own health, for the health of the planet, and for the animals. For more information please visit TheSkepticalVegan.com.

Guía útil para padres sobre por qué los niños no deben consumir productos lácteos

8 agosto, 2018 Actualizado el 1 de febrero de 2021

El siguiente es un fragmento de The Smart Parent’s Guide to Raising Vegan Kids (July 2018, Skyhorse Publishing) (Guía para padres inteligentes sobre cómo criar niños veganos, en español) del bloguero vegano y exconsumidor de carne, Eric C. Lindstrom. La leche no es fácil de dejar. Desde un vaso de leche fría y yogur griego … Continuado

¿Es realmente posible convertirse en vegano de la noche a la mañana?

14 julio, 2017 Actualizado el 23 de enero de 2019

El siguiente es un fragmento de ‘The Skeptical Vegan’ (julio de 2017, Skyhorse Publishing) del bloguero vegano y antiguo consumidor de carne, Eric C. Lindstrom. Diciembre de 2011. Jen (mi esposa) ordenó una copia de 30-Day Vegan Challenge (El desafío vegano de 30 días, en español) de Colleen Patrick-Goudreau después de escuchar a nuestra amiga … Continuado

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