Jardinería urbana Plant-Based Articles - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/t/jardineria-urbana-es/ Alimentación. Ciencia. Salud. Thu, 11 Nov 2021 19:52:50 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Karen Washington: Cómo los alimentos dan forma a nuestras comunidades https://nutritionstudies.org/es/karen-washington-como-los-alimentos-dan-forma-a-nuestras-comunidades/ Mon, 25 Oct 2021 15:53:22 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=40014 Colleen Alexander entrevistó a Karen Washington para escuchar su perspectiva sobre cómo los alimentos moldean barrios y comunidades, ya sea para bien o para mal.

The post Karen Washington: Cómo los alimentos dan forma a nuestras comunidades appeared first on Centro de Estudios en Nutrición.

Written by Colleen Alexander, MA.

]]> El Parque Stuyvesant Cove de Solar One conecta a los residentes con una fuente de alimentación urbana única https://nutritionstudies.org/es/el-parque-stuyvesant-cove-de-solar-one-conecta-a-los-residentes-con-una-fuente-de-alimentacion-urbana-unica/ Wed, 14 Apr 2021 15:47:34 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=40008 Con la ayuda de una subvención del Centro de Estudios en Nutrición, Solar One vuelve a conectar a la gente con la comida , la crisis climática, y con un “laboratorio viviente” de permacultura urbana regenerativa.

The post El Parque Stuyvesant Cove de Solar One conecta a los residentes con una fuente de alimentación urbana única appeared first on Centro de Estudios en Nutrición.

Written by Candace Thompson.

]]>