Fibra Plant-Based Articles - Centro de Estudios en Nutrición

Dr. Denis Burkitt: Una visión amplia del elefante proverbial

Rachel Bordoli — Thu, 03 Oct 2024 16:10:08 +0000

No sé ustedes, pero yo todavía me siento bastante triste por el prematuro fallecimiento del Dr. McDougall. Supongo que contaba con que siguiera por aquí un par de décadas más. Antes de su fallecimiento, sólo había visto un par de entrevistas y nunca había leído sus libros. Así que me pareció apropiado y consolador conseguir … Continuado

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Fiber Fueled – La clave para un sistema inmune fuerte

Will Bulsiewicz, MD MSCI — Fri, 28 Aug 2020 13:49:55 +0000

El poder que ejercen nuestros microbios intestinales para inducir enfermedades o protegernos de ellas puede ser intimidante, pero no somos víctimas indefensas. Tenemos el poder de la ciencia de nuestro lado, que nos ha demostrado que podemos utilizar la alimentación y el estilo de vida para reequilibrar nuestros microbios intestinales.

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¿Qué son los FODMAP en los alimentos? Si sufres de hinchazón o síndrome del intestino irritable puedes ser sensible a los FODMAP

Theresa “Sam” Houghton — Tue, 19 May 2020 14:56:29 +0000

Consumir una alimentación basada en plantas sin procesar es una elección saludable, pero ¿qué pasa si causa dolor, hinchazón y otros síntomas desagradables? Puede que tengas una sensibilidad a los FODMAP (monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polioles fermentables, derivado del inglés fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols). Sin embargo, esto no significa automáticamente que no puedas disfrutar de los alimentos basados en plantas; solo puede indicar que necesitas navegar por el estilo de vida de los alimentos basados en plantas sin procesar de una manera un poco diferente.

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El dilema de la fibra: seguir una alimentación basada en plantas sin sufrir problemas estomacales

Theresa “Sam” Houghton — Fri, 31 May 2019 18:09:50 +0000

Si hay algo de lo que carece la dieta estadounidense estándar (SAD, por sus siglas en inglés), es fibra. Las recomendaciones diarias se establecen en 25 a 30 gramos, pero menos del tres por ciento de los estadounidenses consumen esa cantidad[1]. De hecho, la mayoría obtiene un promedio de solo 15 gramos por día[2]. En … Continuado

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Definiendo los grupos de alimentos en la nutrición basada en plantas

Centro de Estudios en Nutrición — Thu, 22 Feb 2018 20:41:36 +0000

Cada vez más personas eligen adoptar un estilo de vida basado en plantas sin procesar. Pero, ¿qué se supone que comas? Para ayudar a facilitar las cosas, hemos definido los tres grupos alimenticios.

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¡Come tus vegetales! Haciendo que tus niños pequeños coman saludablemente

Benjamin Spock, MD — Fri, 22 Apr 2016 23:34:40 +0000

El Dr. Spock explica cómo animar a los bebés, bebés mayores y niños en el camino hacia una buena nutrición a través de sus consejos sobre cómo comer una variedad de vegetales.

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Cómo desarrollar músculo y ser tu mejor versión personal basada en plantas

Robert Cheeke — Fri, 18 Dec 2015 00:45:13 +0000

El campeón de fisiculturismo y atleta basado en plantas Robert Cheeke nos desafía a volver a los fundamentos de la nutrición y descubrir tu mejor yo.

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Cereales de grano entero: ¿Son buenos o malos?

Marilyn S. Radke, MD, MPH — Wed, 14 May 2014 23:07:30 +0000

Los alimentos de grano entero apoyan una buena salud. Comer alimentos de grano entero reduce el riesgo de trastornos digestivos, enfermedades del corazón, colesterol alto, presión arterial alta, diabetes tipo 2, obesidad y ciertos tipos de cáncer.

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El gran debate sobre los cereales de grano entero

Elizabeth Borelli — Mon, 12 May 2014 18:20:01 +0000

Sin importar que el debate se centre sobre la alimentación sin gluten —Atkins o Paleo— los carbohidratos son un tema polémico por estos días.

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Adicciones alimenticias

Alan Goldhamer, D.C. — Tue, 03 Aug 2010 18:13:37 +0000

Por qué es tan difícil comer saludablemente

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Suplementos alimenticios: ¿Juice Plus es bueno para ti?

Alona Pulde, MD and Matthew Lederman, MD — Fri, 16 Jan 2009 21:27:39 +0000

Necesitas conocer la ciencia sobre cómo Juice Plus es un suplemento que está engañando a los consumidores en su búsqueda una nutrición saludable y de alimentos sin procesar.

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Manejo y prevención de la hipertensión

Alan Goldhamer, D.C. — Thu, 16 Oct 1997 00:36:53 +0000

Aprendiendo a vivir sin ella.

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Informe de China – Fibra en los alimentos: Prevención del cáncer en China

T. Colin Campbell, PhD — Wed, 01 Nov 1995 21:55:09 +0000

Las propiedades de prevención de cáncer de la fibra en los alimentos son difícilmente un secreto para todos.

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