Estilo de vida Plant-Based Articles - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/t/estilo-de-vida/ Alimentación. Ciencia. Salud. Sat, 14 Mar 2026 00:15:38 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Hazlo sabroso: cómo las descripciones de los alimentos influyen en nuestras elecciones https://nutritionstudies.org/es/hazlo-sabroso-como-las-descripciones-de-los-alimentos-influyen-en-nuestras-elecciones/ Thu, 09 Oct 2025 17:00:59 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=56171 ¿Qué suena mejor: una hamburguesa de frijoles negros vegana, saludable y baja en grasa o una hamburguesa de frijoles negros ahumada con diez especias? ¿Y si te dijera que son exactamente iguales? La investigación ha demostrado que la mayoría de las personas se inclina más hacia los alimentos descritos por su sabor, no por su … Continuado

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Written by Alexandria Huber-Disla.

]]> El universo oculto en nuestro interior: cómo alimentar y nutrir el microbioma https://nutritionstudies.org/es/el-universo-oculto-en-nuestro-interior-como-alimentar-y-nutrir-el-microbioma/ Wed, 01 Oct 2025 18:30:46 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=56070 Imagina entrar a un zoológico vibrante o, mejor todavía, a un sistema planetario bullicioso, donde millones de millones de criaturas de una diversidad impresionante transitan, interactúan y dan forma a mundos enteros. Puede sonar fantástico, pero es la realidad cotidiana que guardamos adentro: nuestro microbioma. Un estudio histórico estimó que un adulto típico tiene aproximadamente … Continuado

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Written by Steven Disla.

]]> Todo con moderación: ¿deseos o sabiduría en acción? https://nutritionstudies.org/es/todo-con-moderacion-deseos-o-sabiduria-en-accion/ Wed, 04 Jun 2025 21:15:27 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=55384 A menudo se fomenta el consumo moderado de alimentos y bebidas poco saludables como un paso para mejorar la salud. Es probable que hayas escuchado muchos mensajes que reflejan esta idea, procedentes de autoridades destacadas de la salud pública. Las guías alimentarias nos exhortan a no beber alcohol, pero también dicen que si bebemos, debemos … Continuado

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Written by Nelson Huber-Disla.

]]> ¿Cómo se hizo tan popular la dieta carnívora? https://nutritionstudies.org/es/como-se-hizo-tan-popular-la-dieta-carnivora/ Fri, 20 Sep 2024 12:28:54 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=53240 Hace poco escribí sobre la dieta carnívora: qué es, cuáles son sus supuestos beneficios para la salud y qué sugieren las pruebas a corto y largo plazo sobre su salubridad. Sugiero leer aquel artículo para conocer el contexto antes de continuar aquí. Por decirlo delicadamente, las pruebas a favor de una dieta carnívora no son … Continuado

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Written by Nelson Huber-Disla.

]]> ¿Es más costosa una alimentación sana? https://nutritionstudies.org/es/es-mas-costosa-una-alimentacion-sana/ Thu, 27 Jun 2024 16:09:34 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=52993 Según una encuesta reciente de la Clínica Cleveland, la percepción de que una alimentación sana es cara es el factor disuasorio más común en EE. UU.: el 46 % de la gente cree que comer sano cuesta más.[1] Pero, ¿es coherente esta percepción con la realidad? La respuesta depende, en parte, de cómo definamos una … Continuado

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Written by Nelson Huber-Disla.

]]> Cómo hacer que tus hábitos saludables sean más sostenibles https://nutritionstudies.org/es/como-hacer-que-tus-habitos-saludables-sean-mas-sostenibles/ Tue, 25 Jun 2024 18:18:37 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=52719 Puedes darle a cualquiera un plan de comidas increíble, un programa de entrenamiento y toda la información más útil, pero si no tienen la mentalidad correcta para hacer algo con esa información, los hábitos saludables no se mantendrán.

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Written by Maxime Sigouin.

]]> Capacitar a los caribeños para que vean que es posible construir comunidades sanas https://nutritionstudies.org/es/capacitar-a-los-caribenos-para-que-vean-que-es-posible-construir-comunidades-sanas/ Tue, 18 Jun 2024 19:31:27 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=52727 En los últimos 60 años, Estados Unidos ha desempeñado un papel cada vez más importante en la configuración del entorno alimentario de la región del Caribe a través de acuerdos comerciales que benefician a las empresas alimentarias estadounidenses. Los países caribeños se han convertido en importadores netos de alimentos y algunos de ellos importan más … Continuado

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Written by Liz Ross.

]]> Cómo crear hábitos saludables https://nutritionstudies.org/es/como-crear-habitos-saludables/ Thu, 11 Apr 2024 15:55:32 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=52329 ¿Cómo se crea una mentalidad positiva? Aquí algunos de mis consejos favoritos para iniciar este proceso y para, exitosamente, crear hábitos más saludables.

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Written by Melanie Cano Fernández, MD.

]]> La nutrición basada en plantas sin procesar impulsa una media maratón más rápida y fuerte https://nutritionstudies.org/es/la-nutricion-basada-en-plantas-sin-procesar-impulsa-una-media-maraton-mas-rapida-y-fuerte/ Thu, 11 Apr 2024 15:15:52 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=52469 Te presento a la Dra. Laurie. Empecé a trabajar con ella hace unos seis meses. Tenía 53 años y ya había adoptado un estilo de vida basado en plantas sin procesar (WFPB, por sus siglas en inglés), pero estaba luchando por cambiar su composición corporal. Su objetivo era perder grasa corporal y desarrollar masa muscular … Continuado

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Written by Maxime Sigouin.

]]> El libro Superalimentos tóxicos es desinformación tóxica https://nutritionstudies.org/es/el-libro-superalimentos-toxicos-es-desinformacion-toxica/ Thu, 21 Mar 2024 14:21:57 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=52467 Cuando veo a un paciente con un cálculo renal, suelo preguntarle su historial alimenticio. A veces, el paciente ofrece una respuesta no comprometedora de que consume una alimentación balanceada. Pero tenemos un dicho en la nefrología: “La orina no miente”. Una muestra de orina especialmente memorable de un adolescente de muy baja estatura con un … Continuado

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Written by Leigh Ettinger, MD.

]]> El argumento para la abstinencia total de las comidas de origen animal: Una selección de Whole: Rethinking the Science of Nutrition por T. Colin Campbel https://nutritionstudies.org/es/el-argumento-para-la-abstinencia-total-de-las-comidas-de-origen-animal-una-seleccion-de-whole-rethinking-the-science-of-nutrition-por-t-colin-campbel/ Sat, 03 Feb 2024 18:22:15 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=52214 Este breve fragmento de Whole: Rethinking the Science of Nutrition aborda una pregunta común: ¿es necesario seguir una alimentación basada en plantas sin procesar al cien por ciento el cien por ciento del tiempo?

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Written by T. Colin Campbell, PhD.

]]> Cómo lograr un cambio duradero utilizando una alimentación basada en plantas sin procesar alta en carbohidratos https://nutritionstudies.org/es/como-lograr-un-cambio-duradero-utilizando-una-alimentacion-basada-en-plantas-sin-procesar-alta-en-carbohidratos/ Fri, 02 Feb 2024 18:16:02 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=52183 Conocí a Matt cuando él tenía 39 años. Aún recuerdo mi primera llamada con él. Esperaba ponerse en forma para cuando cumpliera los 40, y mencionó su amor por correr y cómo no podía hacerlo tanto como quería debido al peso que llevaba. Me di cuenta por su energía de que estaba dispuesto a comprometerse, … Continuado

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Written by Maxime Sigouin.

]]> ¿Cuán efectivas son esas campañas como los lunes sin carne o Veganuary (veganero)? https://nutritionstudies.org/es/cuan-efectivas-son-esas-campanas-como-los-lunes-sin-carne-o-veganuary-veganero/ Fri, 26 Jan 2024 17:35:15 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=52178 Campañas como Veganuary y Lunes Sin Carne continúan en aumento, pero ¿qué tan efectivas son realmente?

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Written by Nelson Huber-Disla.

]]> Evaluando las principales tendencias en nutrición para 2023 (Primera parte) https://nutritionstudies.org/es/evaluando-las-principales-tendencias-en-nutricion-para-2023-primera-parte/ Sat, 02 Dec 2023 01:56:00 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=51745 A menudo resulta útil dar un paso atrás y observar patrones. Ellos indican los criterios e intereses predominantes en una sociedad y ofrecen una instantánea convincente de las actitudes culturales en un momento dado. Aquí analizamos las principales tendencias nutricionales del 2023.

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Written by Nelson Huber-Disla.

]]> Aspartamo, ¿amigo o enemigo? Esto es lo que dicen los estudios https://nutritionstudies.org/es/aspartamo-amigo-o-enemigo-esto-es-lo-que-dicen-los-estudios/ Sun, 19 Nov 2023 01:22:12 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=51731 El aspartamo es popular entre aquellas personas que buscan satisfacer sus antojos de dulce sin utilizar azúcar, como por ejemplo, personas con diabetes que siguen dietas que restringen el azúcar, como la dieta cetogénica (“keto”), y las que están intentando bajar de peso. Pero, ¿existe alguna relación entre el aspartamo y el riesgo de cáncer?

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Written by Rachel Bordoli.

]]> El impacto del estrés en la salud y la enfermedad https://nutritionstudies.org/es/el-impacto-del-estres-en-la-salud-y-la-enfermedad/ Thu, 28 Sep 2023 14:42:09 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=51754 Uno de los factores más pasados por alto en nuestra búsqueda de bienestar total es cómo el estrés afecta a la salud y a las enfermedades.

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Written by Frank Sabatino, DC, PhD.

]]> Consejos para reducir las toxinas ocultas en la cocina https://nutritionstudies.org/es/consejos-para-reducir-las-toxinas-ocultas-en-la-cocina/ Fri, 11 Aug 2023 02:27:11 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=50659 Muchos productos domésticos, especialmente los de la cocina, se han relacionado con problemas de salud como alteraciones de salud intestinal, desequilibrios hormonales y diabetes tipo II)

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Written by Stephanie Peacock, DC.

]]> Los 9 pilares de Wellness to Wonderful https://nutritionstudies.org/es/los-9-pilares-de-wellness-to-wonderful/ Fri, 02 Jun 2023 18:27:51 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=49301 Los doctores Lederman y Pulde llevan los pilares del bienestar a su consulta a través de su modelo, Essence of Weheal.

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Written by Alona Pulde, MD and Matthew Lederman, MD.

]]> ¿Existe una relación entre la alimentación y los síntomas del dolor? https://nutritionstudies.org/es/existe-una-relacion-entre-la-alimentacion-y-los-sintomas-del-dolor/ Wed, 03 May 2023 13:13:17 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=48793 El dolor es una de las principales quejas más frecuentes en los entornos de atención primaria. Pero, ¿qué es y cómo se relaciona con la dieta y la medicación?

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Written by Marcela Sandoval-Garza, MD, DipIBLM.

]]> El mayor secreto: la salud está en tus manos https://nutritionstudies.org/es/el-mayor-secreto-la-salud-esta-en-tus-manos/ Thu, 23 Feb 2023 18:09:33 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=47824 “El mayor secreto: la salud está en tus manos” educa a las comunidades locales y mejora la alfabetización alimentaria en toda Serbia con conferencias públicas, abordando conceptos erróneos, mitos y dudas comunes sobre la salud y la nutrición basada en plantas sin procesar (WFPB, por sus siglas en inglés).

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Written by Matija Bilješković.

]]> Consolidación en el Sistema Alimentario https://nutritionstudies.org/es/consolidacion-en-el-sistema-alimentario/ Fri, 17 Feb 2023 17:29:35 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=46295 Este mes se anunció una gran fusión entre Kroger y Albertsons que podría tener grandes ramificaciones para las compras de comestibles en los supermercados estadounidenses mientras continúa la tendencia hacia una mayor consolidación.

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Written by Steven Disla.

]]> ¿Por qué estamos viviendo menos? https://nutritionstudies.org/es/por-que-estamos-viviendo-menos/ Mon, 16 Jan 2023 15:56:11 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=47809 Cambios en la esperanza de vida pueden ayudarnos a evaluar nuestra historia colectiva de salud. Y hay algunas lecciones que podemos extraer de las tendencias a largo plazo.

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Written by Nelson Huber-Disla.

]]> ¿Puede la nutrición basada en plantas ayudarte a dormir mejor? https://nutritionstudies.org/es/puede-la-nutricion-basada-en-plantas-ayudarte-a-dormir-mejor/ Thu, 05 Jan 2023 19:14:21 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=46302 Dormir mal (ya sea una duración insuficiente del sueño o un sueño de baja calidad) está asociado con un sistema inmunológico debilitado, Alzheimer, niveles de azúcar en la sangre alterados, enfermedades cardiovasculares, condiciones psiquiátricas y más.

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Written by Nelson Huber-Disla.

]]> La nueva oportunidad de vida de Nancy Condon: cómo encontró apoyo y éxito con CNS Kitchen https://nutritionstudies.org/es/la-nueva-oportunidad-de-vida-de-nancy-condon-como-encontro-apoyo-y-exito-con-cns-kitchen/ Fri, 18 Nov 2022 18:22:30 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=45892 Mi trayectoria con la nutrición basada en plantas sin procesar (WFPB) comenzó cuando me uní a la comunidad de CNS Kitchen, dirigida por Sharme Ridley y Del Sroufe, y participé en un reto de bienestar WFPB. Al principio, la transición me fue difícil, pero gracias a la amabilidad y el apoyo de mi comunidad recién … Continuado

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Written by Nancy Condon.

]]> ¿Cuál es un componente esencial para el éxito de un programa basado en plantas y alimentos integrales? https://nutritionstudies.org/es/cual-es-un-componente-esencial-para-el-exito-de-un-programa-basado-en-plantas-y-alimentos-integrales/ Sat, 22 Oct 2022 02:48:38 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=46791 Imagínate poder ayudar a cientos de personas de tu comunidad a transformar su salud con el poder de las plantas. Esto es exactamente lo que el Dr. Walter Vermeulen consigue. Aquí describimos cómo.

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Written by Coral Sirett.

]]> ¿Qué podemos aprender de un estudio centenario sobre nutrición y cáncer? https://nutritionstudies.org/es/que-podemos-aprender-de-un-estudio-centenario-sobre-nutricion-y-cancer/ Wed, 19 Oct 2022 17:54:38 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=45830 Sin duda hemos aprendido mucho sobre la conexión nutrición-cáncer en el siglo pasado, ¿o no? ¿Qué podemos aprender al echar un vistazo a un estudio de 100 años de antigüedad?

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Written by Nelson Huber-Disla.

]]> ¿Qué podemos aprender de las tendencias del cáncer, 1975-2020? https://nutritionstudies.org/es/que-podemos-aprender-de-las-tendencias-del-cancer-1975-2020/ Thu, 13 Oct 2022 18:33:06 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=45924 En un artículo anterior, “¿Es hora de dejar atrás la ‘guerra contra el cáncer’?” , presentamos los antecedentes de esa llamada guerra, revisamos los cambios de política que resultaron de la legislación de 1971[1] y analizamos por qué puede ser hora de dejar a un lado la metáfora de la guerra. También vimos que la … Continuado

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Written by Nelson Huber-Disla.

]]> Conoce la guerrera del bluegrass y de la alimentación basada en plantas sin procesar de la tierra de las vacas en Pensilvania https://nutritionstudies.org/es/conoce-la-guerrera-del-bluegrass-y-de-la-alimentacion-basada-en-plantas-sin-procesar-de-la-tierra-de-las-vacas-en-pensilvania/ Fri, 07 Oct 2022 18:07:50 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=45843 Kathy Plaza ganó 50 libras de peso no deseado y desarrolló presión arterial alta después de la menopausia. A la edad de 68 años, con la esperanza de evitar la medicación, decidió hacer algo al respecto. Ahora tiene 75 años y sigue fortaleciéndose con su dieta libre de SOS y WFPB.

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Written by Kathy Plaza.

]]> La sobreingesta, causas y soluciones https://nutritionstudies.org/es/la-sobreingesta-causas-y-soluciones/ Fri, 30 Sep 2022 00:28:08 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=46623 La adicción a la comida y la sobreingesta compulsiva son principales causas de la obesidad, un problema importante en los Estados Unidos y muchos otros países. Este artículo resume las causas y las soluciones a la sobreingesta compulsiva y la obesidad. Se basa en el libro Sustainable Food Production and Diet. Todo el libro habla … Continuado

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Written by Frank Dixon.

]]> ¿Importa si me llamo a mí mismo adicto a la comida? https://nutritionstudies.org/es/importa-si-me-llamo-a-mi-mismo-adicto-a-la-comida/ Thu, 29 Sep 2022 21:43:05 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=44939 ¿Dónde está la línea que separa la alimentación normal de la adicción a la comida? ¿No somos todos adictos a él hasta cierto punto, y no necesitamos comida para vivir? Me he hecho muchas veces estas preguntas y he intentado responderlas con la ayuda de profesionales y en mis propios círculos sociales.

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Written by Chef Del Sroufe.

]]> ¿Qué vino primero: la gallina, el huevo o la pesadilla distópica? https://nutritionstudies.org/es/que-vino-primero-la-gallina-el-huevo-o-la-pesadilla-distopica/ Sat, 17 Sep 2022 01:09:55 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=46629 El Consejo Nacional Pollos (NCC por sus siglas en inglés) es un grupo con un interés especial que representa a la industria avícola en los Estados Unidos.[1] Según ellos, “[El pollo es] uno de los sectores más exitosos en la agricultura. En poco más de 50 años, la industria estadounidense de pollos de engorde ha … Continuado

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Written by Nelson Huber-Disla.

]]> 5 recomendaciones esenciales para una alimentación consciente https://nutritionstudies.org/es/5-recomendaciones-esenciales-para-una-alimentacion-consciente/ Thu, 15 Sep 2022 00:52:14 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=46627 ¿Con qué frecuencia se interrumpe tu hora de comer? ¿Qué es una comida sin interrupciones? La sociedad de hoy en día se mueve tan rápido que la mayoría de nosotros hemos olvidado cómo interactuar intencional y conscientemente con nuestra comida. A su vez, hay una desconexión entre lo que comemos y cómo nos sentimos. La … Continuado

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Written by Sylvia Lillquist.

]]> Descubre cómo un programa jumpstart puede cambiar radicalmente la salud de las personas https://nutritionstudies.org/es/descubre-como-un-programa-jumpstart-puede-cambiar-radicalmente-la-salud-de-las-personas/ Fri, 22 Jul 2022 20:59:36 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=44928 ¿Alguna vez has querido reunir a la gente para ayudarles a transformar su salud utilizando una alimentación basada en plantas sin procesar (WFPB, por sus siglas en inglés), pero no estás seguro por dónde empezar? El Dr. Ted Barnett habla de cómo hacerlo.

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Written by Coral Sirett.

]]> Cómo un diagnóstico de cáncer de seno me llevó a la alimentación basada en plantas sin procesar https://nutritionstudies.org/es/como-un-diagnostico-de-cancer-de-seno-me-llevo-a-la-alimentacion-basada-en-plantas-sin-procesar/ Fri, 24 Jun 2022 23:51:36 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=43255 Tras un diagnóstico de cáncer, Kelly se tomó en serio su salud por primera vez en su vida. Este es el trayecto que siguió hasta adoptar una alimentación basada en plantas sin procesar para salvar su vida.

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Written by Kelly Klepfer.

]]> ¡Vive más años, vívelos mejor! Entendiendo la investigación sobre la longevidad https://nutritionstudies.org/es/vive-mas-anos-vivelos-mejor-entendiendo-la-investigacion-sobre-la-longevidad/ Fri, 24 Jun 2022 21:33:55 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=44088 Con la intervención médica moderna, muchos viven más tiempo solo para tomarse más tiempo en morir. La buena noticia es que ya conocemos la clave para una longevidad saludable. La investigación científica nos muestra cómo prolongar nuestra vida útil y evitar las enfermedades comunes que aquejan a tantos estadounidenses.

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Written by Michael C. Hollie, MD.

]]> Abordaje de la inequidad en la salud a través de la medicina de estilo de vida informada sobre el trauma https://nutritionstudies.org/es/abordaje-de-la-inequidad-en-la-salud-a-traves-de-la-medicina-de-estilo-de-vida-informada-sobre-el-trauma/ Sat, 28 May 2022 13:11:26 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=43769 La Fundación Seeds to Inspire se fundó para transmutar el privilegio en servicio y llevar mi historia de sanación, y el conocimiento detrás de ella, a las comunidades que enfrentan problemas de inequidad y disparidad en la salud.

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Written by Jacque Salomon.

]]> Cómo recuperé mi salud y bajé un tercio de mi peso corporal https://nutritionstudies.org/es/como-recupere-mi-salud-y-baje-un-tercio-de-mi-peso-corporal/ Sat, 07 May 2022 14:50:59 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=43240 Después de haber sido llevada al hospital con una enfermedad que amenazaba su vida en el 2009, Jeanne Schumacher descubrió el profundo poder de la nutrición basada en plantas sin procesar. Lee su inspiradora historia de descubrimiento, recuperación y retribución.

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Written by Jeanne Schumacher, M.Ed., Ed.D.

]]> Cómo estos 9 graduados de nuestro programa utilizan sus Certificados en Nutrición Basada en Plantas https://nutritionstudies.org/es/como-estos-9-graduados-de-nuestro-programa-utilizan-sus-certificados-en-nutricion-basada-en-plantas/ Wed, 30 Mar 2022 22:05:11 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=42443 Entérate de cómo los graduados del Centro de Estudios en Nutrición T. Colin Campbell complementan sus carreras con el Certificado de Nutrición Basada en Plantas a través de eCornell.

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Written by Centro de Estudios en Nutrición.

]]> Una alimentación basada en plantas sin procesar (WFPB por sus siglas en inglés) me ayudó con mis fibromas y mi dolor menstrual https://nutritionstudies.org/es/una-alimentacion-basada-en-plantas-sin-procesar-wfpb-por-sus-siglas-en-ingles-me-ayudo-con-mis-fibromas-y-mi-dolor-menstrual/ Wed, 23 Mar 2022 18:52:00 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=42767 La nutrición basada en plantas puede producir profundos beneficios para aquellos que sufren de afecciones y enfermedades relacionadas con las hormonas, incluyendo varias que afectan a grandes proporciones de la población estadounidense y mundial.

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Written by Jihye Lee.

]]> Superando mi adicción a la comida chatarra https://nutritionstudies.org/es/superando-mi-adiccion-a-la-comida-chatarra/ Tue, 15 Mar 2022 21:04:23 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=42513 Saber qué comer es solo el primer paso. Las barreras psicológicas del cambio de estilo de vida son muy reales y, a menudo, intensamente personales.

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Written by Evon Dennis.

]]> Pasos para transicionar de comer carne a una alimentación basada en plantas sin procesar https://nutritionstudies.org/es/pasos-para-transicionar-de-comer-carne-a-una-alimentacion-basada-en-plantas-sin-procesar/ Thu, 10 Mar 2022 21:22:15 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=42519 La salud óptima no es solo un interruptor que se puede prender. A menudo toma tiempo lograr nuestros objetivos de salud, con muchas etapas imprevistas entre medio.

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Written by Elizabeth Hubbell.

]]> Errores que cometemos al cambiarnos a una alimentación basada en plantas y cómo evitarlos https://nutritionstudies.org/es/errores-que-cometemos-al-cambiarnos-a-una-alimentacion-basada-en-plantas-y-como-evitarlos/ Tue, 01 Mar 2022 23:56:56 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=41999 Hay muchos desafíos cuando te cambias a un nuevo estilo de vida y los desafíos, a menudo, van a ser únicos para tu situación particular. Tus antecedentes, tu entorno, los sistemas de apoyo que elijas aprovechar, todo esto puede tener un gran impacto en tu éxito.

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Written by Chef Del Sroufe.

]]> Ahora es el momento de acción directa https://nutritionstudies.org/es/ahora-es-el-momento-de-accion-directa/ Thu, 03 Feb 2022 00:22:03 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=42007 Ayudar al medioambiente no es tan difícil como creemos. Acciones como aprender recetas basadas en plantas, leer las etiquetas de los alimentos y apoyar mercados de agricultores locales pueden tener un impacto duradero.

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Written by Meryl Fury, RN.

]]> Graduada destacada del Certificado de Nutrición basada en plantas: Tig Notaro https://nutritionstudies.org/es/graduada-destacada-del-certificado-de-nutricion-basada-en-plantas-tig-notaro/ Fri, 17 Dec 2021 13:05:51 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=42143 La comediante, reconocida internacionalmente, comparte su trayecto basado en plantas, y su pasión por ayudar a otros en el camino hacia una mejor salud.

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Written by Tig Notaro.

]]> La trayectoria basada en plantas de Mel: desde enfermedad cardiaca a salud https://nutritionstudies.org/es/la-trayectoria-basada-en-plantas-de-mel-desde-enfermedad-cardiaca-a-salud/ Fri, 10 Dec 2021 21:28:29 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=40872 Nunca subestimes el poder que hay en plantar las semillas del cambio en otros. Permítete ser un buen ejemplo y un recurso para la transformación.

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Written by Sherry Shrallow, LCSW.

]]> Un matrimonio encuentra salud renovada y pierde entre los dos un total de 200 libras (90,7 kilogramos) con una alimentación basada en plantas sin procesar https://nutritionstudies.org/es/un-matrimonio-encuentra-salud-renovada-y-pierde-entre-los-dos-un-total-de-200-libras-907-kilogramos-con-una-alimentacion-basada-en-plantas-sin-procesar/ Wed, 08 Dec 2021 21:17:01 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=40868 El “demasiado tarde” no existe. Elegir la salud puede tener un profundo efecto en tu vida, y enriquecer la de los que te rodean.

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Written by Esther Loveridge.

]]> El personal del Centro de Estudios en Nutrición de T. Colin Campbell comparte sus restaurantes preferidos con opciones basadas en plantas https://nutritionstudies.org/es/el-personal-del-centro-de-estudios-en-nutricion-de-t-colin-campbell-comparte-sus-restaurantes-preferidos-con-opciones-basadas-en-plantas/ Wed, 01 Dec 2021 21:05:40 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=40851 Comer fuera de casa con una alimentación basada en plantas sin procesar puede parecer difícil, pero no es imposible. Conoce más sobre algunos de los restaurantes favoritos de nuestro personal, ¡tanto en casa como en el extranjero!

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Written by Colleen Alexander, MA.

]]> Cómo una enfermera salvó su salud con una alimentación basada en plantas sin procesar https://nutritionstudies.org/es/como-una-enfermera-salvo-su-salud-con-una-alimentacion-basada-en-plantas-sin-procesar/ Mon, 08 Nov 2021 17:32:36 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=40362 El camino de la salud no siempre es fácil. Requiere no solo información experta, sino también poner en práctica lo que aprendemos de una manera duradera.

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Written by Laura Valero, NP.

]]> Extracto del libro: From Plant to Planet: Nudge your way towards healthier, more sustainable food habits https://nutritionstudies.org/es/extracto-del-libro-from-plant-to-planet-nudge-your-way-towards-healthier-more-sustainable-food-habits/ Tue, 02 Nov 2021 15:39:53 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=40514 En este extracto, las autoras de From Plant to Planet identifican y abordan las barreras más comunes que impiden el cambio de estilo de vida en la alimentación.

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Written by Vivienne Alexa Robinson & Poornima Luthra, PhD.

]]> Recuperación de trastorno alimentario – Mi camino en la alimentación basada en plantas https://nutritionstudies.org/es/recuperacion-de-trastorno-alimentario-mi-camino-en-la-alimentacion-basada-en-plantas/ Wed, 15 Sep 2021 18:40:12 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=39857 April Duckworth comparte su relato personal de años de lucha contra un trastorno alimentario y, finalmente, su transformación con el poder de una alimentación basada en plantas sin procesar, que le ha permitido volver a vivir.

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Written by April Duckworth.

]]> ¿Podría mantener un diario de comidas ser la clave para perder peso? https://nutritionstudies.org/es/podria-mantener-un-diario-de-comidas-ser-la-clave-para-perder-peso/ Fri, 10 Sep 2021 19:33:31 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=39777 Llevar un diario de comidas suele ser una tarea temida por quienes intentan perder peso, pero para Sharme fue vital para su éxito.

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Written by Sharme Ridley, MEd, EdS.

]]> Éxito de la alimentación basada en plantas sin procesar: cómo cambié mi vida en 20 días https://nutritionstudies.org/es/exito-de-la-alimentacion-basada-en-plantas-sin-procesar-como-cambie-mi-vida-en-20-dias/ Sat, 04 Sep 2021 21:57:47 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=41911 Mucha gente se convence de no cambiar a un estilo de vida basado en plantas sin procesar, aunque su corazón y su intestino se lo pidan. Beverly, ganadora del Reto de 20 días Diet Daze del Chef Del, nos cuenta lo que finalmente le hizo priorizar el cambio a un estilo de vida más saludable.

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Written by Beverly Valley.

]]> Las gemas secretas del jardín de Chef Del: escapos de ajo, hojas de zanahoria, y hojas de remolacha https://nutritionstudies.org/es/las-gemas-secretas-del-jardin-de-chef-del-escapos-de-ajo-hojas-de-zanahoria-y-hojas-de-remolacha/ Mon, 30 Aug 2021 17:30:12 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=39111 La mayoría de la gente está acostumbrada a desechar partes de plantas perfectamente comestibles, nutritivas, y sabrosas. ¡Aprende a utilizarlas para darles un toque extra a tus platos!

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Written by Chef Del Sroufe.

]]> El equipo esencial para una cocina basada en plantas según Chef Del Sroufe https://nutritionstudies.org/es/el-equipo-esencial-para-una-cocina-basada-en-plantas-segun-chef-del-por-chef-del-sroufe/ Sat, 28 Aug 2021 00:35:08 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=39460 ¿Quieres cocinar más frecuentemente, pero no sabes cómo equipar tu cocina con las herramientas adecuadas? Esta lista práctica de equipo de cocina esencial de Chef Del ofrece prepararte para el éxito.

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Written by Chef Del Sroufe.

]]> Acabando con los mitos de la nutrición: Cómo los tipos de alimentación basados en plantas son saludables para los niños y las familias https://nutritionstudies.org/es/acabando-con-los-mitos-de-la-nutricion-como-los-tipos-de-alimentacion-basados-en-plantas-son-saludables-para-los-ninos-y-las-familias/ Fri, 13 Aug 2021 16:39:55 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=39267 En el libro recién publicado de la Dra. Reshma Shah y la dietista certificada Brenda Davis, desmontan los mitos sobre una alimentación basada en plantas para los niños y sus familias.

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Written by Isabel Lu.

]]> El apoyo que necesitas: Consejos para ayudarte a mantener tus objetivos de pérdida de peso https://nutritionstudies.org/es/el-apoyo-que-necesitas-consejos-que-ayudan-a-mantener-tus-objetivos-de-perdida-de-peso/ Sun, 25 Jul 2021 19:50:10 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=40175 Los objetivos de pérdida de peso son más fáciles de alcanzar y mantener con el apoyo adecuado. En este artículo, Del Sroufe comparte sus consejos sobre los tipos de apoyo y comunidades que considera útiles cuando se trata de alimentación y salud.

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Written by Chef Del Sroufe.

]]> ¿Cuán estricta debe ser mi alimentación basada en plantas? https://nutritionstudies.org/es/cuan-estricta-debe-ser-mi-alimentacion-basada-en-plantas/ Wed, 23 Jun 2021 13:49:01 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=38764 ¿Un poco de aceite realmente te hará daño? ¿Se puede seguir una alimentación basada en plantas parcialmente? El Dr. Thomas Campbell responde a estas y otras preguntas.

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> El programa FamilyCook Productions cambia hábitos de alimentación y estilo de vida https://nutritionstudies.org/es/el-programa-familycook-productions-cambia-habitos-de-alimentacion-y-estilo-de-vida/ Fri, 21 May 2021 15:04:05 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=37680 Durante décadas, nuestro galardonado plan de estudios de educación nutricional ha influido en cientos de miles de estadounidenses de todas las edades y orígenes.

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Written by Lynn Fredericks.

]]> El poder de los grupos de apoyo en los cambios de estilo de vida https://nutritionstudies.org/es/el-poder-de-los-grupos-de-apoyo-en-los-cambios-de-estilo-de-vida/ Thu, 29 Apr 2021 16:42:58 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=37061 La investigación ha demostrado que la educación, el desarrollo de habilidades y el apoyo social son críticos para hacer cambios de estilo de vida a largo plazo. Los programas basados en plantas lideradas por la comunidad pueden ofrecer mucho más que los programas de dieta tradicionales y los ensayos clínicos porque involucran activamente a los participantes en aprender a incorporar hábitos saludables a rutinas establecidas.

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Written by Isabel Lu.

]]> Los seminarios web de Doctors for Nutrition refuerzan los beneficios de las dietas basadas en plantas https://nutritionstudies.org/es/los-seminarios-web-de-doctors-for-nutrition-refuerzan-los-beneficios-de-las-dietas-basadas-en-plantas/ Fri, 23 Apr 2021 18:11:27 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=41985 El colectivo Doctors for Nutrition ofrece recursos y educación sobre nutrición basada en plantas, tanto en línea como en persona, para profesionales de la salud y estudiantes.

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Written by Hannah O'Malley.

]]> Diversidad y cultura: el eslabón perdido entre la alimentación y la salud https://nutritionstudies.org/es/diversidad-y-cultura-el-eslabon-perdido-entre-la-alimentacion-y-la-salud/ Thu, 22 Apr 2021 20:42:42 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=36116 La falta de representación de diferentes culturas dentro del movimiento basado en plantas es evidente y las consecuencias son reales. Existe una gran cantidad de investigaciones que muestran que la cultura y las intervenciones nutricionales culturalmente relevantes son importantes para el cambio en la alimentación y la pérdida de peso entre los afroamericanos y los asiático-americanos.

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Written by Isabel Lu.

]]> El programa de agricultura apoyada por la comunidad (CSA) de la Red de Salud de la Universidad de St. Luke alimenta a las familias y emplea a los agricultores https://nutritionstudies.org/es/el-programa-de-agricultura-apoyada-por-la-comunidad-csa-de-la-red-de-salud-de-la-universidad-de-st-luke-alimenta-a-las-familias-y-emplea-a-los-agricultores/ Mon, 12 Apr 2021 19:46:20 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=41404 El programa de agricultura apoyada por la comunidad (CSA) de la Red de Salud de la Universidad de St. Luke demuestra que mejorar el acceso a los alimentos saludables mejora la salud.

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Written by Chandler Rosenberg.

]]> El programa Farm to Pantry ofrece alimentos orgánicos locales a comunidades de bajos ingresos https://nutritionstudies.org/es/el-programa-farm-to-pantry-ofrece-alimentos-organicos-locales-a-comunidades-de-bajos-ingresos/ Wed, 07 Apr 2021 20:45:09 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=41364 Este programa, Farm to Food Pantry lleva productos frescos de productores locales conscientes del medioambiente a miembros de bajos ingresos de la comunidad de Illinois.

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Written by Cindy Tegtmeyer.

]]> Cinco formas para ser ecologista (ambientalista), inspiradas en Greta Thunberg https://nutritionstudies.org/es/cinco-formas-para-ser-ecologista-ambientalista-inspiradas-en-greta-thunberg/ Fri, 26 Mar 2021 16:50:33 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=38575 Aunque no todos podemos ser Greta Thunberg, podemos hacer pequeños cambios con gran impacto. ¡Ajustar nuestro estilo de vida puede ser más fácil de lo que crees!

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Written by Anna Keeve.

]]> Sistema de respuesta a la enfermedad versus atención a la salud – Parte 1 https://nutritionstudies.org/es/sistema-de-respuesta-a-la-enfermedad-versus-atencion-a-la-salud-parte-1/ Mon, 21 Dec 2020 20:52:06 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=36771 El sistema de atención de salud médica actual no está equipado para apoyar la salud, ni siquiera para prevenir la enfermedad. En cambio, responde a la enfermedad, y se basa en la tecnología para hacerlo. El uso generalizado, y extendiéndose , de medicamentos ilustra esta dependencia en la tecnología.

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Written by Nelson Huber-Disla & T. Colin Campbell, PhD.

]]> Cómo una alimentación basada en plantas, literalmente, nos salvó la vida https://nutritionstudies.org/es/como-una-alimentacion-basada-en-plantas-literalmente-nos-salvo-la-vida/ Mon, 26 Oct 2020 20:52:31 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=38733 Bob y Fran son octogenarios que se enfrentaron a enfermedades devastadoras. Con la ayuda de un estilo de vida basado en plantas sin procesar han recuperado su salud y se sienten mejor que nunca.

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Written by Bob y Fran German.

]]> Respuesta al artículo en Medical News Today: “La dieta basada en plantas puede prevenir el deterioro cognitivo” https://nutritionstudies.org/es/respuesta-al-articulo-en-medical-news-today-la-dieta-basada-en-plantas-puede-prevenir-el-deterioro-cognitivo/ Thu, 02 Apr 2020 13:30:55 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=36292 Una dieta basada en plantas puede mejorar la salud y prevenir el deterioro cognitivo. ¿Quieres reducir el riesgo de enfermedades crónicas y preservar tu salud cerebral? Prueba una dieta basada en plantas hoy mismo.

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Written by Dean & Ayesha Sherzai, MD.

]]> Tratamiento de la enfermedad renal con nutrición basada en plantas https://nutritionstudies.org/es/tratamiento-de-la-enfermedad-renal-con-nutricion-basada-en-plantas/ Wed, 08 Jan 2020 15:48:19 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=36282 El Dr. Thomas Campbell y su equipo publicaron recientemente los resultados del caso de uno de sus pacientes con diabetes tipo 2, hipertensión y enfermedad renal crónica en etapa 3 (ERC), hiperfosfatemia e hiperpotasemia marginal. Lee aquí un extracto del artículo publicado, "Enfoque dietético basado en plantas para la enfermedad renal crónica en etapa 3 con hiperfosfatemia".

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> Acondicionamiento físico después de los 50: siete maneras en las que una alimentación basada en plantas puede ayudar a las mujeres a mantenerse activas https://nutritionstudies.org/es/acondicionamiento-fisico-despues-de-los-50-siete-maneras-en-las-que-una-alimentacion-basada-en-plantas-puede-ayudar-a-las-mujeres-a-mantenerse-activas/ Fri, 20 Sep 2019 14:55:28 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=30596 Sabemos lo importante que es mantenerse activo a medida que pasan los años. El ejercicio mejora la función cerebral, mantiene la masa muscular y ayuda a controlar el estrés. Sin embargo, las mujeres mayores de cincuenta años a menudo experimentan una disminución en la actividad física en el momento de sus vidas cuando la razón … Continuado

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Written by Debbie Ingram.

]]> Plan de alimentación basada en plantas sin procesar de tres días https://nutritionstudies.org/es/plan-de-alimentacion-basada-en-plantas-sin-procesar-de-tres-dias/ Thu, 29 Aug 2019 18:56:58 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=30396 Un número cada vez mayor de personas está haciendo la transición a un estilo de vida basado en plantas sin procesar (WFPB, por sus siglas en inglés) como una forma de mejorar su salud y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, pero hacer el cambio significa repensar la forma en que se planifican y preparan … Continuado

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Written by Centro de Estudios en Nutrición.

]]> La Encuesta 4Leaf: una importante herramienta de diagnóstico para médicos https://nutritionstudies.org/es/la-encuesta-4leaf-una-importante-herramienta-de-diagnostico-para-medicos/ Thu, 25 Apr 2019 14:17:29 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=29113 Numerosos estudios en los últimos 10 a 20 años han demostrado que una alimentación basada en plantas puede prevenir y revertir muchas de nuestras condiciones médicas crónicas. En los Estados Unidos, estas condiciones representan aproximadamente el 80 % de nuestros costos de atención médica de 3,2 billones de dólares, sin mencionar el aumento de la … Continuado

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Written by James M. Sheppard, MD.

]]> Ocho pasos para hacer una transición exitosa a la alimentación basada en plantas https://nutritionstudies.org/es/ocho-pasos-para-hacer-una-transicion-exitosa-a-la-alimentacion-basada-en-plantas/ Fri, 05 Apr 2019 14:07:42 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=29004 Existe mucha evidencia de que la dieta estadounidense estándar —enfocada en comidas procesadas ​​y de origen animal— está alimentando enfermedades crónicas, y que una alimentación basada en plantas sin procesar es la forma más saludable de comer y aumentar la esperanza de vida. Sin embargo, conocer los beneficios extraordinarios de una alimentación centrada en plantas … Continuado

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Written by Sally Lipsky, PhD.

]]> Cómo combatir el accidente cerebrovascular con una nutrición adecuada https://nutritionstudies.org/es/una-solucion-revolucionaria-para-una-de-las-enfermedades-mas-devastadoras-del-cerebro-el-accidente-cerebrovascular/ Wed, 20 Mar 2019 19:10:32 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=28983 Cada 40 segundos, alguien sufre un accidente cerebrovascular en los Estados Unidos. Los participantes en la investigación que mostraron la mayor adherencia a un patrón alimenticio basado en alimentos sin procesar y de origen vegetal lograron reducir su riesgo de accidente cerebrovascular hasta en un 30 %.

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Written by Dean & Ayesha Sherzai, MD.

]]> Siete trucos antienvejecimiento para tener una vida más larga y saludable https://nutritionstudies.org/es/siete-trucos-antienvejecimiento-para-tener-una-vida-mas-larga-y-saludable/ Fri, 25 Jan 2019 16:05:36 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=27723 Atrase las manos del tiempo y avance en edad con más gracia, energía y vitalidad con 248 estrategias que abarcan la dieta, el acondicionamiento físico, la belleza y el estilo de vida. En este extracto del libro, Asp comparte 78 de sus hacks favoritos de estilo de vida.

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Written by Karen Asp, MA.

]]> Pérdida de peso basada en plantas: Maximiza tu plan de ejercicios https://nutritionstudies.org/es/perdida-de-peso-basada-en-plantas-maximiza-tu-plan-de-ejercicios/ Tue, 08 Jan 2019 15:09:26 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=27783 Para una pérdida de peso duradera, la alimentación basada en plantas sin procesar es clave, pero el ejercicio sigue siendo importante. Aquí les compartimos ideas para crear una rutina les ayude a deshacerse de libras no deseadas.

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Written by Karen Asp, MA.

]]> Tratamiento de la apnea del sueño con alimentación y estilo de vida https://nutritionstudies.org/es/tratamiento-de-la-apnea-del-sueno-con-alimentacion-y-estilo-de-vida/ Wed, 19 Dec 2018 16:32:05 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=27798 ¿Qué es la apnea del sueño? ¿Cuáles son las causas y tratamientos? ¿Cómo puede ayudar un estilo de vida de alimentos basados en plantas?

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Written by Dustin Rudolph, PharmD.

]]> Entrenamiento impulsado por plantas: come de acuerdo con tu horario de ejercicio https://nutritionstudies.org/es/entrenamiento-impulsado-por-plantas-come-de-acuerdo-con-tu-horario-de-ejercicio/ Wed, 12 Dec 2018 16:08:04 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=27817 Consumir los alimentos correctos antes y después del entrenamiento puede afectar en gran medida tu rendimiento y tus objetivos de acondicionamiento físico. Echa un vistazo a estos excelentes consejos para alimentar tu cuerpo antes del entrenamiento y después del entrenamiento utilizando opciones óptimas basadas en plantas.

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Written by Centro de Estudios en Nutrición.

]]> ¿Alimentación o medicina? Prevenir y tratar el cáncer de seno y próstata https://nutritionstudies.org/es/alimentacion-o-medicina-prevenir-y-tratar-el-cancer-de-seno-y-prostata/ Tue, 02 Oct 2018 13:34:29 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26730 El tratamiento para el cáncer suele incluir espera vigilante, cirugía, radiación, terapia hormonal y quimioterapia. ¿No deberíamos implementar cambios en la alimentación y el estilo de vida junto con intervenciones médicas cuando nos enfrentamos al cáncer?

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Written by Dustin Rudolph, PharmD.

]]> El cambio de comportamiento es clave para una transformación al estilo de vida basado en plantas https://nutritionstudies.org/es/el-cambio-de-comportamiento-es-clave-para-una-transformacion-al-estilo-de-vida-basado-en-plantas/ Tue, 21 Aug 2018 18:07:56 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26683 Como médicos y líderes de salud pública, falsamente creemos que estamos en una crisis de educación cuando se trata de nutrición. En otras palabras, el mundo no se ha vuelto basado en plantas porque no sabe sobre nutrición o sabe muy poco. Si bien esto puede ser cierto para algunos, el problema real sigue siendo … Continuado

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Written by Dean & Ayesha Sherzai, MD.

]]> Ecogeneratividad: las posibilidades entre la gente y el medioambiente https://nutritionstudies.org/es/ecogeneratividad-las-posibilidades-entre-la-gente-y-el-medioambiente/ Wed, 08 Aug 2018 15:47:36 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26651 Muchas personas se inspiran con una cita breve, o incluso con una sola palabra. ¿Eres uno de ellos? ¿Mantienes una idea particular más cerca de tu corazón? ¿Tal vez esté fijada con un imán a tu refrigerador, guardada en tu billetera o colocada en tu tocador? Para mi propio mantra, he gravitado hacia la “Generatividad”. … Continuado

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Written by LeAnne Campbell, PhD.

]]> ¿Qué es una alimentación basada en plantas sin procesar? https://nutritionstudies.org/es/que-es-una-alimentacion-basada-en-plantas-sin-procesar/ Wed, 08 Aug 2018 15:20:42 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26673 No se puede negar que el interés público en la salud y la nutrición ha crecido considerablemente. Pero muchos todavía no están seguros de lo que constituye una alimentación basada en plantas sin procesar (WFPB, por sus siglas en inglés). ¿Eres uno de ellos? ¿Alguna vez te has sentido impregnado de información contrapuesta sobre temas … Continuado

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Written by Centro de Estudios en Nutrición.

]]> Consejos para cenar fuera con una alimentación basada en plantas https://nutritionstudies.org/es/consejos-para-cenar-fuera-con-una-alimentacion-basada-en-plantas/ Fri, 27 Jul 2018 14:21:53 +0000 http://sage.nutritionstudies.org/?p=22886 En la mayoría de los restaurantes es posible pedir platos especiales, o eliminar ciertos ingredientes de los platos. Mira estos consejos para salir a cenar mientras mantienes tu estilo de vida basado en plantas sin procesar.

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Written by Centro de Estudios en Nutrición.

]]> ¿Te sientes triste? Aquí te mostramos cómo sentirte mejor rápidamente. https://nutritionstudies.org/es/como-sentirse-mejor-rapidamente/ Thu, 19 Apr 2018 15:27:47 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=20435 ¡Importantes estrategias para lidiar con los problemas modernos que pueden engañar a nuestra psicología natural!

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Written by Douglas Lisle, PhD.

]]> Siete estrategias para dormir mejor: ¿Por qué la salud del sueño es importante? https://nutritionstudies.org/es/siete-estrategias-para-dormir-mejor-por-que-la-salud-del-sueno-es-importante/ Fri, 23 Feb 2018 20:06:03 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26556 Hace varios años, no le dedicaba mucho tiempo al sueño. Si dormía seis horas por noche, eso era suficiente. ¿Quién realmente tiene tiempo para dormir? Eso es lo que yo solía decir. Ahora dormir es mi principal prioridad de salud. Siempre supe que dormir es importante, pero hasta que empecé a escribir más sobre eso … Continuado

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Written by Karen Asp, MA.

]]> ¿Vives en un hogar alimenticio “mixto”? Cuatro soluciones para hacerlo funcionar https://nutritionstudies.org/es/vives-en-un-hogar-alimenticio-mixto-cuatro-soluciones-para-hacerlo-funcionar/ Wed, 08 Nov 2017 19:40:44 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26429 Ser un comensal de alimentos basados en plantas sin procesar es más fácil hoy de lo que era antes. Sin embargo, esta forma de comer sigue siendo tan extraña para la mayoría de los estadounidenses que, incluso hoy en día, puedes sentirte como si estuvieras en una isla, especialmente si eres el único en tu … Continuado

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Written by Karen Asp, MA.

]]> Siéntate menos, muévete más: Seis formas para agregar más movimiento a tu día https://nutritionstudies.org/es/sientate-menos-muevete-mas-seis-formas-para-agregar-mas-movimiento-a-tu-dia/ Wed, 29 Mar 2017 19:06:40 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26128 Ser comensales de alimentos basados en plantas sin procesar no nos da permiso para sentarnos sobre nuestros traseros todo el día. Sin importar qué tan saludable comamos, o incluso cuánto tiempo pasemos en el gimnasio, seguimos siendo vulnerables a los efectos de lo que algunos expertos llaman “enfermedades que se derivan de estar sentado”, esencialmente … Continuado

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Written by Karen Asp, MA.

]]> Metas inteligentes y responsabilidad https://nutritionstudies.org/es/metas-inteligentes-y-responsabilidad/ Thu, 28 Jul 2016 23:23:00 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16238/ Las siguientes acciones ofrecen ideas para tus metas en cada uno de los tres caminos, y cada una es importante para la información en cada paso.

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Written by Micaela Karlsen, PhD, MSPH.

]]> Es hora de masticar: el sistema digestivo comienza en tu boca https://nutritionstudies.org/es/es-hora-de-masticar-el-sistema-digestivo-comienza-en-tu-boca/ Tue, 03 May 2016 23:32:43 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16251/ Libera el potencial de tu cuerpo y reduce la inflamación usando tus dientes para masticar como un campeón.

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Written by Jessica Porter.

]]> Cuestionando la ética y la ciencia de una alimentación puramente vegana https://nutritionstudies.org/es/cuestionando-la-etica-y-la-ciencia-de-una-alimentacion-puramente-vegana/ Fri, 16 Oct 2015 20:43:42 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16546/ La investigación demuestra que una alimentación pura basada en plantas sin procesar podría ser ideal, pero la perfección puede que no sea siempre la meta final.

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Written by T. Colin Campbell, PhD.

]]> Evita el conteo de calorías. ¡Consume una alimentación basada en plantas y disfruta! https://nutritionstudies.org/es/evita-el-conteo-de-calorias-consume-una-alimentacion-basada-en-plantas-y-disfruta/ Thu, 17 Sep 2015 14:40:01 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=18832 En lugar de sentirte abrumado por las elecciones de alimentación que haces todos los días, solamente incrementa la cantidad de alimentos basados en plantas sin procesar en tu plato.

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Written by Lani Muelrath, MA.

]]> Un importante centro médico ofrece programas basados ​​en plantas https://nutritionstudies.org/es/un-importante-centro-medico-ofrece-programas-basados-%e2%80%8b%e2%80%8ben-plantas/ Sat, 13 Jun 2015 19:27:09 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=18718 El director médico del Centro de Estudios en Nutrición, el Dr. Tom Campbell, informa que su nuevo Programa para la Nutrición en Medicina de la Universidad de Rochester educará a los pacientes, la comunidad y el sistema médico respecto a una alimentación basada en plantas sin procesar.

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> Alimentación consciente para el equilibrio https://nutritionstudies.org/es/alimentacion-consciente-para-el-equilibrio/ Sat, 13 Jun 2015 15:26:01 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16805/ Cinco pasos para una alimentación consciente, que nos llevarán a un nivel más profundo de bienestar.

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Written by Alison Ozgur, MAT, MHS, RDN, DipACLM.

]]> Razones por las que debes incluir el ejercicio en tu plan alimenticio https://nutritionstudies.org/es/razones-por-las-que-debes-incluir-el-ejercicio-en-tu-plan-alimenticio/ Fri, 27 Mar 2015 19:47:01 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16516/ El director médico del Centro de Estudios en Nutrición, corredor de maratones y médico explora por qué no puedes superar una mala alimentación.

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> ¿Es este el cuerpo delgado que quieres para el verano y la vida? https://nutritionstudies.org/es/es-este-el-cuerpo-delgado-que-quieres-para-el-verano-y-la-vida/ Fri, 27 Mar 2015 13:21:38 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=18462 La antigua campeona de fisiculturismo de la competencia Ms. Natural Olympia, ávida jugadora de tenis y entrenadora de rendimiento nos motiva a incrementar la energía, maximizar la salud y tener un cuerpo esbelto.

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Written by Suzanna McGee.

]]> Cuatro formas para aumentar tu fuerza de voluntad https://nutritionstudies.org/es/cuatro-formas-para-aumentar-tu-fuerza-de-voluntad/ Fri, 12 Dec 2014 15:13:03 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=18282 Al intentar hacer propósitos de Año Nuevo, o simplemente al adoptar un nuevo hábito saludable, las personas naturalmente asumen que tendrán que usar su “fuerza de voluntad”.

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Written by Douglas Lisle, PhD.

]]> El ayuno de Daniel: Aplicación de la nutrición holística https://nutritionstudies.org/es/el-ayuno-de-daniel-aplicacion-de-la-nutricion-holistica/ Fri, 27 Jun 2014 19:55:49 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=24542 Durante el semestre de primavera de 2013, la directora de Bienestar Estudiantil en los Ministerios Universitarios de la Southern Adventist University (SAU), Katie Schuen, y la especialista en Ciencias de Salud, Caitlin Hobbs, se juntaron para iniciar un proyecto. Estas jóvenes, apasionadas por la salud, el bienestar, la nutrición y el ministerio estaban tratando de … Continuado

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Written by Katherine Schuen and Caitlin Hobbs.

]]> ¿Cómo puedo reducir mis triglicéridos? https://nutritionstudies.org/es/como-puedo-reducir-mis-trigliceridos/ Thu, 01 Aug 2013 19:58:03 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16052/ Pregunta: Tengo un peso saludable y recientemente cambié mi dieta a una vegana. Desde ese entonces, mi doctor me mencionó que mis triglicéridos están altos: están en 215. ¿Por qué están altos?

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> Una estrategia para la salud https://nutritionstudies.org/es/una-estrategia-para-la-salud/ Mon, 02 Aug 2010 18:20:12 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16473/ ¡Nueva e importante información que te ayudará a entender los obstáculos para tu salud y a desarrollar un plan para una salud óptima y felicidad!

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Written by Alan Goldhamer, D.C..

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