Entrevista Plant-Based Articles - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/t/entrevista/ Alimentación. Ciencia. Salud. Fri, 03 Mar 2023 16:17:30 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 ¿Son seguros los OGM? Haciendo las preguntas correctas sobre los OGM https://nutritionstudies.org/es/son-seguros-los-ogm-haciendo-las-preguntas-correctas-sobre-los-ogm/ Thu, 25 Mar 2021 14:04:52 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=36306 "Haciendo las preguntas correctas sobre los OGM" es una serie de artículos que tiene como objetivo derribar algunos de los mitos más ampliamente propagados sobre los OGM (Organismos Genéticamente Modificados). En este capítulo, entrevisté al experto Jonathan Latham, PhD, para descubrir la verdad detrás de la afirmación de que los OGM son seguros y están bien regulados.

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Written by Chloe Cabrera.

]]> Haciendo las preguntas correctas sobre los OGM: ¿Necesitamos OGM para alimentar al mundo? https://nutritionstudies.org/es/haciendo-las-preguntas-correctas-sobre-los-ogm-necesitamos-ogm-para-alimentar-al-mundo/ Thu, 18 Mar 2021 17:22:06 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=36301 "Haciendo las preguntas correctas sobre los OGM" es una serie de artículos que tiene como objetivo derribar algunos de los mitos más ampliamente propagados sobre los OGM (Organismos Genéticamente Modificados). En este capítulo, entrevisté al experto Jonathan Latham, PhD, para descubrir la verdad detrás de la afirmación de que los OGM son necesarios para alimentar al mundo.

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Written by Chloe Cabrera.

]]> Fiona Oakes tiene un coraje extremo: entrevista con una corredora ultra basada en plantas https://nutritionstudies.org/es/fiona-oakes-tiene-un-coraje-extremo-entrevista-con-una-corredora-ultra-basada-en-plantas/ Fri, 21 Jun 2019 17:21:02 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=29626 Fiona Oakes es la mejor corredora de la que nunca has oído hablar. Tuvo cuatro veces el récord mundial en carreras de distancia, y ha completado algunos de los desafíos más difíciles de resistencia del mundo, incluyendo la formidable Maratón des Sables, la Maratón de hielo de la Antártida y la Maratón del Polo Norte. … Continuado

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Written by Switch4Good.

]]> Cómo los saborizantes artificiales nos están matando literalmente: Extracto del libro “The Dorito Effect” https://nutritionstudies.org/es/que-tienen-en-comun-las-papas-fritas-los-mangos-y-el-tabaquismo/ Fri, 10 Jun 2016 18:16:50 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16708/ Los americanos colectivamente consumen cerca de 600 millones de libras de saborizantes artificiales cada año. Hemos hecho que los alimentos sin procesar nos sepan desabridos y la comida chatarra procesada nos sepa deliciosa.

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Written by Mark Schatzker.

]]> El exjugador de la NBA, John Salley, crea una vida mejor https://nutritionstudies.org/es/el-exjugador-de-la-nba-john-salley-crea-una-vida-mejor/ Fri, 27 Mar 2015 20:45:43 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16766/ John Salley, veterano del baloncesto, presentador de programas de entrevistas, empresario y activista de salud y bienestar conversa sobre atletismo, alimentación basada en plantas crudas y vino vegano.

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Written by John Salley.

]]> Las cuatro claves para huesos fuertes (Entrevista) https://nutritionstudies.org/es/las-cuatro-claves-para-huesos-fuertes-entrevista/ Fri, 07 Nov 2014 16:05:31 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=20143 ¿Por qué escribiste un libro sobre la salud ósea? La osteoporosis es un problema serio. Una de cada seis mujeres se fractura la cadera durante su vida, lo que es un riesgo muy alto. Un número bastante grande de hombres también sufrirá una fractura de cadera y, una vez que alguien lo hace, es muy común que su calidad de vida en general disminuya. A veces, eso los pone en un camino mucho más rápido hacia su eventual fallecimiento.

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Written by Amy Lanou, PhD.

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