Delores Rich is a Program Coordinator for the Maryland Department of Health (Maryland Cancer Registry) and formerly taught high school English. She has a Masters degree from Johns Hopkins University and a B.S. from Bowie State University. She enjoys exploring delicious, plant-based dishes as well as showing others how to prepare them and is a graduate of the CNS and eCornell Plant-Based Nutrition Certificate.

Cómo la prediabetes me ayudó a encontrar la alimentación adecuada, de una vez por todas
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Mis hermanos, amigos y otros miembros de la familia extensa me etiquetaron como “un caso perdido” cuando anuncié que estaba probando otra dieta, esta vez, la dieta macrobiótica. Según ellos, se supone que no debo seguir ninguna dieta, excepto la única que comí al crecer: principalmente una cocina del sur compuesta por comidas fritas grasosas, … Continuado


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