Diabetes Plant-Based Articles - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/t/diabetes-es/ Alimentación. Ciencia. Salud. Thu, 26 Jun 2025 17:05:04 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 La sobreingesta, causas y soluciones https://nutritionstudies.org/es/la-sobreingesta-causas-y-soluciones/ Fri, 30 Sep 2022 00:28:08 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=46623 La adicción a la comida y la sobreingesta compulsiva son principales causas de la obesidad, un problema importante en los Estados Unidos y muchos otros países. Este artículo resume las causas y las soluciones a la sobreingesta compulsiva y la obesidad. Se basa en el libro Sustainable Food Production and Diet. Todo el libro habla … Continuado

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Written by Frank Dixon.

]]> Alimentación basada en plantas para diabéticos: ¿qué pasa con los carbohidratos? https://nutritionstudies.org/es/alimentacion-basada-en-plantas-para-diabeticos-que-pasa-con-los-carbohidratos/ Thu, 11 Nov 2021 21:59:14 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=40421 Los carbohidratos a menudo son criticados en términos muy simplistas, especialmente cuando se trata de la diabetes, pero ¿cuál es la historia completa?

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Written by Theresa “Sam” Houghton.

]]> Cáncer, enfermedad cardiaca y pérdida de peso: Una alimentación basada en plantas rescató mi salud https://nutritionstudies.org/es/cancer-enfermedad-cardiaca-y-perdida-de-peso-una-alimentacion-basada-en-plantas-rescato-mi-salud/ Mon, 04 Oct 2021 17:33:28 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=40365 Resumen: Aunque la medicina moderna se enfoque en luchar contra la enfermedad, Bryan Jackson, sobreviviente de un cáncer y un ataque cardiaco, sugiere un enfoque más amable, que no solo ayuda a retrasar o revertir la enfermedad, sino que ayuda a la persona de manera integral.

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Written by Bryan Jackson.

]]> Revertí mi diabetes tipo 2 con una dieta basada en plantas y la ayuda de mi mamá https://nutritionstudies.org/es/reverti-mi-diabetes-tipo-2-con-una-dieta-basada-en-plantas-y-la-ayuda-de-mi-mama/ Sat, 04 Sep 2021 00:59:40 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=39479 ¿Qué suena mejor: una vida de medicamentos recetados o un cambio rápido de estilo de vida dietético que solo tiene efectos secundarios positivos?

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Written by Jeff Darden.

]]> Después de adoptar una alimentación basada en plantas, Daniel se despidió de 160 libras, de su apnea del sueño, y de la diabetes tipo 2 https://nutritionstudies.org/es/despues-de-adoptar-una-alimentacion-basada-en-plantas-daniel-se-despidio-de-160-libras-de-su-apnea-del-sueno-y-de-la-diabetes-tipo-2/ Mon, 12 Jul 2021 14:34:11 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=39404 Fue duro crecer como un niño gordo. Imagínate un niño de 8 años que no podía jugar en el mismo equipo que sus amigos porque era demasiado pesado para el grupo de su edad. Me pedían que jugara con el equipo de 10 años porque el requisito de peso era mayor. Se burlaron de mí … Continuado

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Written by Daniel Caracciolo.

]]> Las 10 principales historias y artículos de noticias basadas ​​en plantas de 2020 https://nutritionstudies.org/es/las-10-principales-historias-y-articulos-de-noticias-basadas-%e2%80%8b%e2%80%8ben-plantas-de-2020/ Mon, 11 Jan 2021 18:48:53 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=34422 Sin duda, la salud estuvo a la vanguardia de las noticias en 2020, y la salud es nuestro fuerte. Aquí compartimos nuestros mejores artículos de 2020.

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Written by Centro de Estudios en Nutrición.

]]> ¿Cuánto cuesta la desnutrición verdaderamente? https://nutritionstudies.org/es/cuanto-cuesta-la-desnutricion-verdaderamente/ Thu, 12 Nov 2020 18:37:44 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=33673 La desnutrición, incluidos los patrones dietéticos que producen obesidad y enfermedades crónicas, es hoy en día la primera causa de muerte, matando a millones de personas en todo el mundo cada año. Sus costos tanto para las personas como para las sociedades siguen creciendo, a pesar de ser ignorados en gran medida por las instituciones de política de salud, los medios de comunicación y el público.

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Written by Nelson Huber-Disla & T. Colin Campbell, PhD.

]]> 4 verdades aterradoras sobre el sistema de salud atemorizante de EE. UU. https://nutritionstudies.org/es/4-verdades-aterradoras-sobre-el-sistema-de-salud-atemorizante-de-ee-uu/ Thu, 29 Oct 2020 18:58:02 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=36766 Todos sabemos que el sistema médico de EE. UU. no es perfecto. Pero a veces, puede ser francamente aterrador. Lo que estás a punto de leer no es un engaño o recompensa ; así que ten cuidado y prepárate para las escalofriantes y aterradoras verdades sobre el sistema de salud de Estados Unidos.

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Written by Chloe Cabrera.

]]> ¿ADN o la cena? ¿Ciertas condiciones de salud son una sentencia de por vida o la alimentación puede ayudar a restablecer tus genes? https://nutritionstudies.org/es/adn-o-la-cena-ciertas-condiciones-de-salud-son-una-sentencia-de-por-vida-o-la-alimentacion-puede-ayudar-a-restablecer-tus-genes/ Thu, 24 Sep 2020 15:51:14 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=34449 Hay algunas cosas que simplemente no aceptas y la mala salud es una de ellas. Mi familia y mi médico creían que el azúcar era genético. ¿La enfermedad crónica y el dolor estaban codificados en mi ADN? ¿O estaba sucediendo algo más?

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Written by Eric Adams.

]]> Cómo revertí mi diabetes y por fin me volví saludable https://nutritionstudies.org/es/como-reverti-mi-diabetes-y-por-fin-me-volvi-saludable/ Mon, 21 Sep 2020 22:08:17 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=33969 El siguiente es un fragmento de Healthy at Last: A Plant-Based Approach to Preventing and Reversing Diabetes and Other Chronic Illnesses de Eric Adams.

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Written by Eric Adams.

]]> ¿Qué causa la resistencia a la insulina? ¿Podría ser la grasa la causa de la diabetes tipo 2? https://nutritionstudies.org/es/que-causa-la-resistencia-a-la-insulina-podria-ser-la-grasa-la-causa-de-la-diabetes-tipo-2/ Thu, 17 Sep 2020 20:54:44 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=36631 La prediabetes y la diabetes tipo 2 ambas son causadas por una disminución en la sensibilidad a la insulina (conocida como resistencia a la insulina) que está atribuida a una acumulación de grasa dentro de nuestras células musculares ó lípido intramiocelular.

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Written by Michael Greger, MD, FACLM.

]]> Noticias médicas: Un nuevo estudio descubre que la alimentación basada en plantas revierte la diabetes tipo 2 en el 84 % de los pacientes https://nutritionstudies.org/es/noticias-medicas-un-nuevo-estudio-descubre-que-la-alimentacion-basada-en-plantas-revierte-la-diabetes-tipo-2-en-el-84-de-los-pacientes/ Tue, 18 Feb 2020 21:22:25 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=34318 En un estudio reciente se ha demostrado que una nueva intervención llamada Protocolo NFI revierte la diabetes tipo 2 en el 84 por ciento de los pacientes. El protocolo es un plan alimenticio personalizado basado en plantas sin procesar.

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Written by Klaus Mitchell.

]]> Mastering Diabetes – Alimentos en categoría de luz verde, luz amarilla y luz roja para revertir la resistencia a la insulina https://nutritionstudies.org/es/mastering-diabetes-alimentos-de-categoria-de-luz-verde-luz-amarilla-y-luz-roja-para-revertir-la-resistencia-a-la-insulina/ Tue, 18 Feb 2020 15:14:56 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=33344 Para que tu transición a una alimentación basada en plantas sin procesar baja en grasas sea lo más sencilla posible, hemos creado un sistema de tres partes que te ayudará a identificar fácilmente cuáles alimentos debes consumir en abundancia, cuáles debes minimizar y cuáles debes eliminar por completo.

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Written by Cyrus Khambatta, PhD & Robby Barbaro, MPH.

]]> ¡Perdí 53 libras (24 kilos) y revertí mi diabetes tipo 2 con un estilo de vida basado en plantas! https://nutritionstudies.org/es/perdi-53-libras-24-kilos-y-reverti-mi-diabetes-tipo-2-con-un-estilo-de-vida-basado-en-plantas/ Mon, 05 Aug 2019 19:34:00 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=30325 Sé cómo se sienten las luchas con la salud y el peso. Luché con mi salud y mi peso durante más de 20 años, comenzando poco después del inicio de mi enfermedad de la tiroides. Pasé de una talla 6 a la talla 20 cuando estaba más pesada. Probé las dietas modernas e insostenibles en … Continuado

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Written by Susan Cowdrick.

]]> ¿Puede la dieta cetogénica revertir la diabetes tipo 2? https://nutritionstudies.org/es/la-dieta-cetogenica-puede-revertir-la-diabetes-tipo-2/ Thu, 20 Jun 2019 18:00:55 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=29508 Hasta ahora en esta serie, he discutido los orígenes de la dieta cetogénica y el papel biológico de los cuerpos cetónicos (Parte 1), si vivir en un estado de cetosis es normal y natural (Parte 2) y si las dietas cetogénicas son efectivas para bajar de peso (Parte 3). En esta publicación, voy a explorar … Continuado

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Written by Robyn Chuter, ND.

]]> Mis pacientes con diabetes tipo 2 transformaron su salud a través de la alimentación https://nutritionstudies.org/es/mis-pacientes-con-diabetes-tipo-2-transformaron-su-salud-a-traves-de-la-alimentacion/ Tue, 11 Jun 2019 17:51:44 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=29505 He estado tratando a diabéticos tipo 2 en Eslovaquia por más de 12 años. En este tiempo, las intervenciones farmacológicas han estado a la vanguardia del tratamiento. También ha habido una evidencia creciente en los últimos años sobre los beneficios de las intervenciones en el estilo de vida, incluyendo las dietas predominantes en plantas, pero … Continuado

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Written by Janka Lejavova, MD.

]]> ¿La dieta cetogénica realmente funciona para bajar de peso? https://nutritionstudies.org/es/realmente-la-dieta-cetogenica-funciona-para-bajar-de-peso/ Tue, 07 May 2019 20:10:00 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=29266 En la Parte 1 de esta serie, discutí los orígenes de la dieta cetogénica y el papel biológico de los cuerpos cetónicos. En la Parte 2 abordé la cuestión de si una dieta cetogénica (y, por ende, vivir en un estado de cetosis casi permanente) es natural para los humanos. Pero la verdad es que … Continuado

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Written by Robyn Chuter, ND.

]]> Noticias médicas: el Instituto Nacional integra una alimentación basada en plantas para tratar la diabetes tipo 2 https://nutritionstudies.org/es/noticias-medicas-el-instituto-nacional-integra-una-alimentacion-basada-en-plantas-para-tratar-la-diabetes-tipo-2/ Wed, 16 Jan 2019 19:36:02 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=27763 Un nuevo plan de alimentación, “La dieta de interacción natural con alimentos”, está teniendo un profundo efecto en la diabetes tipo 2, ya que se está realizando una gran investigación clínica en el Instituto Nacional de Diabetes y Endocrinología en Eslovaquia.

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Written by Klaus Mitchell.

]]> Tratamiento de la apnea del sueño con alimentación y estilo de vida https://nutritionstudies.org/es/tratamiento-de-la-apnea-del-sueno-con-alimentacion-y-estilo-de-vida/ Wed, 19 Dec 2018 16:32:05 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=27798 ¿Qué es la apnea del sueño? ¿Cuáles son las causas y tratamientos? ¿Cómo puede ayudar un estilo de vida de alimentos basados en plantas?

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Written by Dustin Rudolph, PharmD.

]]> Cómo perdí 120 libras (54 kilogramos), curé mi diabetes y evité un trasplante de pulmón https://nutritionstudies.org/es/como-perdi-120-libras-54-kilogramos-cure-mi-diabetes-y-evite-un-trasplante-de-pulmon/ Thu, 13 Dec 2018 15:51:57 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=27814 Sufrí de apnea del sueño, diabetes, enfermedad cardíaca e hipertensión pulmonar. Me dieron de 2 a 5 años de vida. Después de ver Forks Over Knives, comencé a perder peso, recuperé mi visión, curé mi diabetes y mejoré mi salud general.

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Written by Kate McGoey-Smith, DipNrsg, MSW, RSW.

]]> ¿Por qué el estrés puede hacer que comas en exceso y cómo detenerlo? https://nutritionstudies.org/es/por-que-el-estres-puede-hacer-que-comas-en-exceso-y-como-detenerlo/ Tue, 27 Nov 2018 15:49:53 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=27861 Si respondes al estrés comiendo, no estás solo. El estrés crónico se ha convertido en una epidemia en los EE. UU. Conoce los peligros del estrés alimenticio y cómo evitarlo utilizando estos tres consejos.

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Written by Theresa “Sam” Houghton.

]]> ¿La leche cruda es mejor para ti? ¿Qué pasa con la leche de cabra? https://nutritionstudies.org/es/la-leche-cruda-es-mejor-para-ti-que-pasa-con-la-leche-de-cabra/ Tue, 30 Oct 2018 16:41:04 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26745 El debate público sobre la leche cruda versus la leche pasteurizada es un gran ejemplo de lo que el Dr. Campbell describe como “aislamiento de nutrientes”. Los defensores de la leche cruda afirman que la pasteurización destruye vitaminas importantes, mientras que los opositores se preocupan por las bacterias patógenas que pueden estar presentes en la … Continuado

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Written by Katherine Lawrence.

]]> Cambiando vidas en Chattanooga – El Programa Oasis Jumpstart provee alimentación, educación y esperanza https://nutritionstudies.org/es/cambiando-vidas-en-chattanooga-el-programa-oasis-jumpstart-provee-alimentacion-educacion-y-esperanza/ Tue, 01 May 2018 12:04:05 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26626 En 2016, la organización sin ánimo de lucro PlantPure Communities (PPC) creó el Programa Oasis Jumpstart para llevar alimentos saludables y educación sobre nutrición basada en ciencia a vecindarios marginados alrededor del país. El Programa Oasis les ofrece a los participantes la oportunidad de aprender sobre los beneficios de una alimentación basada en plantas sin … Continuado

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Written by PlantPure Communities.

]]> Cómo la prediabetes me ayudó a encontrar la alimentación adecuada, de una vez por todas https://nutritionstudies.org/es/como-la-prediabetes-me-ayudo-a-encontrar-la-alimentacion-adecuada-de-una-vez-por-todas/ Tue, 29 Aug 2017 15:25:00 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26281 Mis hermanos, amigos y otros miembros de la familia extensa me etiquetaron como “un caso perdido” cuando anuncié que estaba probando otra dieta, esta vez, la dieta macrobiótica. Según ellos, se supone que no debo seguir ninguna dieta, excepto la única que comí al crecer: principalmente una cocina del sur compuesta por comidas fritas grasosas, … Continuado

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Written by Delores Rich.

]]> Curando enfermedades autoinmunes con alimentos que encuentras en supermercados https://nutritionstudies.org/es/curando-enfermedades-autoinmunes-con-alimentos-de-supermercados/ Fri, 25 Aug 2017 14:06:36 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26268 Esta serie de artículos está dedicada a ayudarte a curar de enfermedades autoinmunes, o cualquier enfermedad inflamatoria, con alimentos de supermercados. ¿Por qué nos enfermamos? Genética vs. ambiente En la facultad de Medicina me enseñaron que tu genética es el factor más importante para determinar si te enfermas o no. Para muchos de nosotros, esta … Continuado

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Written by Brooke Goldner, MD.

]]> The Cheese Trap (La trampa del queso, en español): luchando contra la diabetes con una alimentación sin productos lácteos https://nutritionstudies.org/es/the-cheese-trap-la-trampa-del-queso-en-espanol-luchando-contra-la-diabetes-con-una-alimentacion-sin-productos-lacteos/ Tue, 02 May 2017 17:15:14 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26145 ¿Alguna vez te has sentido atraído por cierta comida? Tal vez sea chocolate, papas fritas, una hamburguesa o un tazón de helado. Para algunas personas, es el queso. Después de 30 años realizando estudios de investigación clínica y prescribiendo la misma estrategia —una alimentación vegana, baja en grasas— a participantes ansiosos por perder peso extra, … Continuado

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Written by Neal Barnard, MD, FACC.

]]> ¿Tienes enfermedad cardiaca o diabetes? ¡Tal vez quieras buscar un nuevo doctor! https://nutritionstudies.org/es/tienes-enfermedad-cardiaca-o-diabetes-tal-vez-quieras-buscar-un-nuevo-doctor/ Tue, 29 Nov 2016 23:49:11 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16190/ Después de 5 bypass de arteria coronaria, 8 estents, angina y depresión, Patricia sabía que sus doctores no podían curarla. Después, ella encontró un cardiólogo basado en plantas.

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Written by Patricia Slimbarski.

]]> Abandoné la adicción a la comida y a las drogas, la diabetes y la depresión https://nutritionstudies.org/es/abandone-la-adiccion-la-comida-y-las-drogas-la-diabetes-y-la-depresion/ Thu, 20 Oct 2016 22:52:44 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16193/ Un tejano de séptima generación perdió 140 libras (64 kilogramos) en una alimentación basada en plantas. ¡Dicha alimentación no solamente salvó su vida, sino que le dio una nueva!

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Written by Adam Sud.

]]> Diabetes: un choque entre la cultura y la alimentación moderna en Guatemala https://nutritionstudies.org/es/diabetes-un-choque-entre-la-cultura-y-la-alimentacion-moderna-en-guatemala/ Wed, 05 Oct 2016 22:14:48 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16135/ Guatemala tiene una de las incidencias más altas de desnutrición y retraso del crecimiento de la niñez en el mundo. Según el Programa Mundial de Alimentos, el 49.8 % de los niños de Guatemala sufren de desnutrición crónica.

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Written by Denise Lim.

]]> Cómo perdí peso y revertí la diabetes con alimentación https://nutritionstudies.org/es/como-perdi-peso-y-reverti-la-diabetes-con-alimentacion/ Wed, 01 Jun 2016 22:17:08 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16141/ Mi vida ha cambiado completamente desde que adopté una alimentación y estilo de vida basados en plantas sin procesar en septiembre de 2010.  

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Written by Nara Schuler.

]]> Estudio revela rápido cambio para niños con diabetes tipo 1 https://nutritionstudies.org/es/estudio-revela-rapido-cambio-para-ninos-con-diabetes-tipo-1/ Wed, 01 Jun 2016 19:36:37 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16013/ Estos hallazgos son lo opuesto de lo que a muchos diabéticos, particularmente los de tipo 1, se les ha enseñado...

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> Enfermedad autoinmune: genes, infección, ambiente e intestino https://nutritionstudies.org/es/enfermedad-autoinmune-genes-infeccion-ambiente-e-intestino/ Tue, 24 May 2016 19:39:34 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16017/ Hay docenas de enfermedades autoinmunes, incluyendo las comunes como la psoriasis, esclerosis múltiple, artritis reumatoide, enfermedades de la tiroides, enfermedad celíaca y la enfermedad de Graves.

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> ¿Qué son las legumbres secas y por qué son tan importantes? https://nutritionstudies.org/es/que-son-las-legumbres-secas-y-por-que-son-tan-importantes/ Thu, 21 Apr 2016 23:40:37 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16257/ Las legumbres secas son parte de la familia de las leguminosas, pero el término “legumbre seca” se refiere sólo a la semilla seca.

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Written by Kathryn Pollard, MS.

]]> Prevenir y tratar la disfunción eréctil (DE) https://nutritionstudies.org/es/prevenir-y-tratar-la-disfuncion-erectil-de/ Fri, 29 Jan 2016 20:40:56 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16020/ Para prevenir y tratar la disfunción eréctil (DE) aléjate de los filetes, los perros calientes y las alitas de pollo e intenta consumir algunas legumbres, frutas, vegetales y hacer ejercicio.

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> 12 hechos aterradores sobre la leche https://nutritionstudies.org/es/12-hechos-aterradores-sobre-la-leche/ Fri, 31 Oct 2014 19:49:17 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16036/ Un gran estudio observacional de cohorte[1] en Suecia encontró que las mujeres que consumían más de tres vasos de leche al día tenían casi el doble de mortalidad durante 20 años, en comparación con aquellas mujeres que consumían menos de un vaso al día.

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> ¿Los batidos son buenos o malos? https://nutritionstudies.org/es/los-batidos-son-buenos-o-malos/ Tue, 26 Aug 2014 19:51:15 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16039/ En la escuela de medicina, cuando el tiempo era más corto que corto y vivía solo, de vez en cuando me preocupaba que no estuviera comiendo suficientes vegetales de hoja verde, porque sabía que no lo estaba haciendo.

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> Sobresaturación de grasa en los medios de comunicación https://nutritionstudies.org/es/sobresaturacion-de-grasa-en-los-medios-de-comunicacion/ Thu, 14 Aug 2014 19:12:22 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=24533 Hemos sabido por décadas que los alimentos grasos son cualquier cosa menos buenos para ti, pero los informes recientes de los medios que glorifican la grasa saturada han causado confusión. Que no te engañen. No hay nada saludable en la mantequilla, el tocino, el queso o la carne. La grasa saturada plantea numerosos riesgos graves … Continuado

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Written by Susan Levin, MS, RD, CSSD.

]]> Manejo conservador de la diabetes https://nutritionstudies.org/es/manejo-conservador-de-la-diabetes/ Tue, 15 Oct 2013 14:57:53 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=24898 Pasos poderosos que puedes dar HAY UNA ESPERANZA GENUINA para quienes sufren de diabetes. En muchos casos el sufrimiento innecesario y la muerte prematura se pueden prevenir. Esta es una información especialmente importante porque la diabetes mellitus es la séptima causa de muerte en los Estados Unidos. La diabetes es un trastorno del metabolismo de … Continuado

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Written by Alan Goldhamer, D.C..

]]> ‘DIABESIDAD’ – Tratamiento de los síntomas en lugar de causas https://nutritionstudies.org/es/diabesidad-tratamiento-de-los-sintomas-en-lugar-de-causas/ Thu, 01 Aug 2013 20:16:51 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=18849 De acuerdo con los Centros para la Prevención y el Control de las Enfermedades de los Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés), las tasas de diabetes tipo 2 se han triplicado en los últimos 30 años. Esto se debe, en gran parte, a la epidemia mundial de obesidad, un importante factor de riesgo para el desarrollo de la enfermedad. La asociación entre la obesidad y la diabetes es tan fuerte que el excirujano general, C. Everett Koop, acuñó el término “Diabesidad” (‘diabesity’ en inglés).

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Written by Jill Edwards, MS, CEP.

]]> Nadie necesita leche https://nutritionstudies.org/es/nadie-necesita-leche/ Fri, 21 May 2010 00:34:45 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16308/ Gracias a incontables millones de dólares en propaganda, casi todo el mundo piensa que necesita leche. Desde hace varias décadas, la leche de vaca y sus derivados se han visto como parte esencial de la dieta de la mayoría de los americanos.  

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Written by Alan Goldhamer, D.C..

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