Cambio climático Plant-Based Articles - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/t/cambio-climatico/ Alimentación. Ciencia. Salud. Thu, 20 Mar 2025 02:28:23 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 ¿Es la leche vegana tan sostenible como pensamos? https://nutritionstudies.org/es/es-la-leche-vegana-tan-sostenible-como-pensamos/ Sat, 12 Mar 2022 22:15:51 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=42508 ¿Cómo comparan las leches de origen vegetal con la leche de vaca en términos de emisiones de gases de efecto invernadero y uso de recursos, y cuál es la mejor leche vegetal para ti?

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Written by Lily Tomlinson.

]]> Ahora es el momento de acción directa https://nutritionstudies.org/es/ahora-es-el-momento-de-accion-directa/ Thu, 03 Feb 2022 00:22:03 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=42007 Ayudar al medioambiente no es tan difícil como creemos. Acciones como aprender recetas basadas en plantas, leer las etiquetas de los alimentos y apoyar mercados de agricultores locales pueden tener un impacto duradero.

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Written by Meryl Fury, RN.

]]> Extracto del libro: From Plant to Planet: Nudge your way towards healthier, more sustainable food habits https://nutritionstudies.org/es/extracto-del-libro-from-plant-to-planet-nudge-your-way-towards-healthier-more-sustainable-food-habits/ Tue, 02 Nov 2021 15:39:53 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=40514 En este extracto, las autoras de From Plant to Planet identifican y abordan las barreras más comunes que impiden el cambio de estilo de vida en la alimentación.

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Written by Vivienne Alexa Robinson & Poornima Luthra, PhD.

]]> 5 hechos sobre la crisis del cambio climático que inspirarán tu viaje verde https://nutritionstudies.org/es/5-hechos-sobre-la-crisis-del-cambio-climatico-que-inspiraran-tu-viaje-verde/ Fri, 16 Apr 2021 20:17:00 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=36287 Puede ser más abrumador pensar sobre el daño al medio ambiente que reflexionar sobre cómo se puede ayudar. Discutimos aquí cinco aspectos de la crisis climática que nos pueden ayudar.

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Written by Anna Keeve.

]]> Cinco formas para ser ecologista (ambientalista), inspiradas en Greta Thunberg https://nutritionstudies.org/es/cinco-formas-para-ser-ecologista-ambientalista-inspiradas-en-greta-thunberg/ Fri, 26 Mar 2021 16:50:33 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=38575 Aunque no todos podemos ser Greta Thunberg, podemos hacer pequeños cambios con gran impacto. ¡Ajustar nuestro estilo de vida puede ser más fácil de lo que crees!

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Written by Anna Keeve.

]]> ¿Puede ayudar a salvar el planeta el comer menos carne y productos lácteos? Todos los indicios apuntan a que sí https://nutritionstudies.org/es/puede-ayudar-a-salvar-el-planeta-el-comer-menos-carne-y-productos-lacteos-todos-los-indicios-apuntan-a-que-si/ Sat, 17 Oct 2020 18:22:51 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=38702 La ciencia no miente: nuestro consumo de carne y productos lácteos está destruyendo el planeta. Aunque parezca abrumador y francamente un poco confuso, estos son los hechos y unos cambios relativamente pequeños de tu parte pueden ayudar.

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Written by Anna Keeve.

]]> Nuestras opciones alimenticias y el calentamiento global https://nutritionstudies.org/es/nuestras-opciones-alimenticias-y-el-calentamiento-global/ Fri, 22 May 2020 15:24:54 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=32364 Cuando miras seriamente los números, te das cuenta de que hacer el cambio de una dieta basada en carne a una alimentación basada en plantas haría más para frenar y revertir el calentamiento global que cualquier otra iniciativa.

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Written by T. Colin Campbell, PhD.

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