Calcio Plant-Based Articles - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/t/calcio/ Alimentación. Ciencia. Salud. Thu, 30 Jan 2025 17:31:21 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 La controversia sobre la leche vegetal y por qué la leche de vaca NO debe ser recomendada para niños https://nutritionstudies.org/es/la-controversia-sobre-la-leche-vegetal-y-por-que-la-leche-de-vaca-no-debe-ser-recomendada-para-ninos/ Tue, 01 Oct 2019 15:03:54 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=30599 Recientemente ha habido una afluencia de debate a través de los medios de comunicación sobre la leche vegetal y la leche de vaca, especialmente cuando se trata de niños. Un artículo en VegNews hace referencia al “Comité de Médicos por una Medicina Responsable —un grupo médico que cuenta con 12 000 miembros médicos— emitió una … Continuado

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Written by Centro de Estudios en Nutrición.

]]> La industria láctea crea “crisis de calcio” para vender leche de vaca https://nutritionstudies.org/es/la-industria-lactea-crea-crisis-de-calcio-para-vender-leche-de-vaca/ Wed, 27 Mar 2019 20:57:41 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=28993 En un intento por ofrecer un buen consejo, Camilla, la duquesa de Cornwall, advirtió a las generaciones más jóvenes en contra de las dietas “ridículas” de moda, específicamente aquellas que eliminan los lácteos, como medida de precaución ante el inicio de la osteoporosis. Este comentario bien intencionado, pero equivocado, se dio en una conferencia de … Continuado

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Written by Switch4Good.

]]> ¿Qué tan importante es la vitamina D? Hechos que necesitas saber https://nutritionstudies.org/es/que-tan-importante-es-la-vitamina-d-hechos-que-necesitas-saber/ Tue, 06 Mar 2018 15:25:14 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26574 Para muchos, el invierno puede ser frío, con días cortos y oscuros. Esta temporada, a menudo plantea preocupaciones sobre la vitamina D, a veces llamada la vitamina del sol. El interés en la vitamina D se ha disparado en los últimos años y por una buena razón. ¿Qué es la vitamina D? Técnicamente, la vitamina … Continuado

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Written by Conor Kerley, PhD.

]]> Los consejos de un médico para elegir una leche basada en plantas https://nutritionstudies.org/es/los-consejos-de-un-medico-para-elegir-una-leche-basada-en-plantas/ Mon, 24 Jul 2017 17:48:53 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26234 Existe una gran variedad de leches vegetales disponibles. Lo siento, industria láctea: voy a continuar y usaré la palabra “leche”. Con frecuencia me preguntan cuál leche basada en plantas es la mejor opción. De forma breve, aquí están algunos de mis pensamientos sobre las diversas leches vegetales, en orden alfabético. Ten en cuenta una importante … Continuado

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> Cómo obtener calcio sin consumir lácteos https://nutritionstudies.org/es/como-obtener-calcio-sin-lacteos/ Fri, 12 Dec 2014 21:35:52 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=18910 A raíz de las pruebas que indican que la leche no es saludable, recomiendo evitar la leche de vaca. Sin embargo, esto no significa que el calcio no sea importante. El calcio es vital para la salud ósea. La salud ósea es increíblemente compleja. Además de calcio, involucra muchos otros nutrientes (proteínas, fósforo, vitamina D, … Continuado

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> La leche: ¿Es el elixir que nos han vendido? https://nutritionstudies.org/es/la-leche-es-el-elixir-que-nos-han-vendido/ Sat, 08 Nov 2014 00:06:32 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16220/ Las ventas de la leche empezaron a frenarse en Estados Unidos en 1970 y la industria ha salido en desbandada para parar la caída libre desde entonces.

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Written by Joe Keon.

]]> Las cuatro claves para huesos fuertes (Entrevista) https://nutritionstudies.org/es/las-cuatro-claves-para-huesos-fuertes-entrevista/ Fri, 07 Nov 2014 16:05:31 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=20143 ¿Por qué escribiste un libro sobre la salud ósea? La osteoporosis es un problema serio. Una de cada seis mujeres se fractura la cadera durante su vida, lo que es un riesgo muy alto. Un número bastante grande de hombres también sufrirá una fractura de cadera y, una vez que alguien lo hace, es muy común que su calidad de vida en general disminuya. A veces, eso los pone en un camino mucho más rápido hacia su eventual fallecimiento.

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Written by Amy Lanou, PhD.

]]> Arrojando luces sobre la vitamina D https://nutritionstudies.org/es/arrojando-luces-sobre-la-vitamina-d/ Wed, 11 Dec 2013 20:54:50 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16045/ Es esa época del año otra vez. Muchos de nosotros nos despertamos y vamos a trabajar en la oscuridad. Trabajamos todo el día y regresamos a casa en la oscuridad.

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> Reporte de China: Osteoporosis https://nutritionstudies.org/es/reporte-de-china-osteoporosis/ Tue, 28 Oct 1997 21:55:10 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16112/ ¿Necesitamos más calcio para preveni r la osteoporosis, la cual es el adelgazamiento progresivo de los huesos en las personas de la tercera edad?

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Written by T. Colin Campbell, PhD.

]]> ¿Por qué los padres deberían mantener a los niños libres de carne y productos lácteos? https://nutritionstudies.org/es/por-que-los-padres-deberian-mantener-los-ninos-libres-de-carne-y-productos-lacteos/ Sun, 03 Aug 1997 00:39:46 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16320/ Esta explicación personal del Dr. Spock describe cómo se dio cuenta de que los padres deberían mantener a sus hijos alejados de la carne y los productos lácteos durante su infancia temprana.

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Written by Benjamin Spock, MD.

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