Apartheid alimentario Plant-Based Articles - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/t/apartheid-alimentario/ Alimentación. Ciencia. Salud. Thu, 11 Nov 2021 19:52:50 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Karen Washington: Cómo los alimentos dan forma a nuestras comunidades https://nutritionstudies.org/es/karen-washington-como-los-alimentos-dan-forma-a-nuestras-comunidades/ Mon, 25 Oct 2021 15:53:22 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=40014 Colleen Alexander entrevistó a Karen Washington para escuchar su perspectiva sobre cómo los alimentos moldean barrios y comunidades, ya sea para bien o para mal.

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Written by Colleen Alexander, MA.

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