Noticias medicas Plant-Based Articles - Centro de Estudios en Nutrición https://nutritionstudies.org/es/t/noticias-medicas/ Alimentación. Ciencia. Salud. Mon, 30 Mar 2026 20:01:30 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Las nuevas guías alimentarias: ¿más triángulo que pirámide? https://nutritionstudies.org/es/las-nuevas-guias-alimentarias-mas-triangulo-que-piramide/ Mon, 16 Feb 2026 21:11:35 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=56861 La mayoría de las personas no leen las Guías Alimentarias para Estadounidenses, mucho menos se enteran de todos los cambios minúsculos entre cada edición, que publican conjuntamente cada cinco años el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS, por sus siglas en inglés) y el Departamento de Agricultura de EE. UU. Sospecho que muy pocas … Continuado

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Written by Nelson Huber-Disla.

]]> Rendimiento en la búsqueda de una cura contra el cáncer https://nutritionstudies.org/es/rendimiento-en-la-busqueda-de-una-cura-contra-el-cancer/ Fri, 14 Jun 2024 18:25:09 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=52724 Explorando la investigación de vanguardia sobre el cáncer y qué podemos aprender de ella a través de los lentes de la investigación del Dr. Campbell sobre el cáncer.

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Written by Rachel Bordoli.

]]> ¿Estamos al día? Lecciones de un programa de recursos para médicos, pasado de moda https://nutritionstudies.org/es/estamos-al-dia-lecciones-de-un-programa-de-recursos-para-medicos-pasado-de-moda/ Fri, 09 Jun 2023 20:33:40 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=49297 ¿Nos está fallando el Programa de Recursos para Médicos? El problema no es que los médicos no sepan cómo evitar y revertir la enfermedad crónica; el problema es aún peor: la mayoría de los profesionales de la salud no saben que es posible.

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Written by Ana Negrón, MD.

]]> ¿Qué podemos aprender de las tendencias del cáncer, 1975-2020? https://nutritionstudies.org/es/que-podemos-aprender-de-las-tendencias-del-cancer-1975-2020/ Thu, 13 Oct 2022 18:33:06 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=45924 En un artículo anterior, “¿Es hora de dejar atrás la ‘guerra contra el cáncer’?” , presentamos los antecedentes de esa llamada guerra, revisamos los cambios de política que resultaron de la legislación de 1971[1] y analizamos por qué puede ser hora de dejar a un lado la metáfora de la guerra. También vimos que la … Continuado

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Written by Nelson Huber-Disla.

]]> Dr. Campbell, “Desmantelando el culto a la proteína de origen animal”, en un taller de Whole Communities https://nutritionstudies.org/es/dr-campbell-desmantelando-el-culto-a-la-proteina-de-origen-animal-en-un-taller-de-whole-communities/ Fri, 27 May 2022 20:12:32 +0000 https://nutritionstudies.org/?p=44914 En nuestro taller de Whole Communities , “Desmantelando el culto a la proteína de origen animal”, el Dr. T. Colin Campbell habló sobre nuestra dependencia de la proteína animal y los problemas asociados con ella.

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Written by Coral Sirett.

]]> Las 10 principales historias y artículos de noticias basadas ​​en plantas de 2020 https://nutritionstudies.org/es/las-10-principales-historias-y-articulos-de-noticias-basadas-%e2%80%8b%e2%80%8ben-plantas-de-2020/ Mon, 11 Jan 2021 18:48:53 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=34422 Sin duda, la salud estuvo a la vanguardia de las noticias en 2020, y la salud es nuestro fuerte. Aquí compartimos nuestros mejores artículos de 2020.

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Written by Centro de Estudios en Nutrición.

]]> Sistema de respuesta a la enfermedad versus atención a la salud – Parte 1 https://nutritionstudies.org/es/sistema-de-respuesta-a-la-enfermedad-versus-atencion-a-la-salud-parte-1/ Mon, 21 Dec 2020 20:52:06 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=36771 El sistema de atención de salud médica actual no está equipado para apoyar la salud, ni siquiera para prevenir la enfermedad. En cambio, responde a la enfermedad, y se basa en la tecnología para hacerlo. El uso generalizado, y extendiéndose , de medicamentos ilustra esta dependencia en la tecnología.

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Written by Nelson Huber-Disla & T. Colin Campbell, PhD.

]]> ¡Escándalo! Un estado de ruido confuso que rodea el consumo de carne https://nutritionstudies.org/es/escandalo-un-estado-de-ruido-confuso-que-rodea-el-consumo-de-carne/ Tue, 01 Oct 2019 17:21:14 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=30601 Hoy hay una gran historia en todos los medios de comunicación principales, que es la definición misma de “noticias falsas”. Se trata de un nuevo informe publicado en Annals of Internal Medicine (1 de octubre: doi: 10.7326 / M19-1621), titulado Unprocessed red meat and processed meat consumption: dietary guideline recommendations (“Consumo de carne roja sin … Continuado

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Written by T. Colin Campbell, PhD.

]]> La controversia sobre la leche vegetal y por qué la leche de vaca NO debe ser recomendada para niños https://nutritionstudies.org/es/la-controversia-sobre-la-leche-vegetal-y-por-que-la-leche-de-vaca-no-debe-ser-recomendada-para-ninos/ Tue, 01 Oct 2019 15:03:54 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=30599 Recientemente ha habido una afluencia de debate a través de los medios de comunicación sobre la leche vegetal y la leche de vaca, especialmente cuando se trata de niños. Un artículo en VegNews hace referencia al “Comité de Médicos por una Medicina Responsable —un grupo médico que cuenta con 12 000 miembros médicos— emitió una … Continuado

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Written by Centro de Estudios en Nutrición.

]]> Las 10 principales noticias y artículos basados en plantas de 2018 https://nutritionstudies.org/es/las-10-principales-noticias-y-articulos-basados-en-plantas-de-2018/ Fri, 04 Jan 2019 15:48:09 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=27790 Un año en revisión, echa un vistazo a las diez noticias y artículos principales del Centro de Estudios de Nutrición durante el 2018.

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Written by Centro de Estudios en Nutrición.

]]> Los huevos – ¿Nueva comida para la salud del corazón? ¿O informes corruptos? https://nutritionstudies.org/es/los-huevos-nueva-comida-para-la-salud-del-corazon-o-informes-corruptos/ Thu, 28 Jun 2018 12:51:41 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26637 La revista médica británica Heart (Corazón, en español) publicó recientemente un artículo titulado Associations of egg consumption with cardiovascular disease in a cohort study of 0.5 million Chinese adults (Asociaciones del consumo de huevos con enfermedad cardiovascular en un estudio de cohorte de 0,5 millones de adultos chinos, en español). Un título impresionante, sin duda, … Continuado

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Written by Conor Kerley, PhD.

]]> El Centro de Estudios en Nutrición dona 1,5 millones de dólares al Hospital Highland para un nuevo programa de investigación nutricional https://nutritionstudies.org/es/el-centro-de-estudios-en-nutricion-dona-15-millones-de-dolares-al-hospital-highland-para-un-nuevo-programa-de-investigacion-nutricional/ Wed, 14 Feb 2018 19:42:47 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26549 El Hospital Highland en Rochester, Nueva York, recibirá una donación de 1.5 millones de dólares del Centro de Estudios en Nutrición de T. Colin Campbell para un nuevo programa de investigación nutricional. Dirigido por Thomas M. Campbell II, M.D. (Doctor en Medicina), y Erin Campbell, M.D. (Doctor en Medicina), M.P.H. (máster en Salud Pública), este … Continuado

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Written by Highland Hospital.

]]> Las 10 mejores historias noticiosas y artículos basados en plantas de 2017 https://nutritionstudies.org/es/las-10-mejores-historias-noticiosas-y-articulos-basados-en-plantas-de-2017/ Wed, 10 Jan 2018 20:20:57 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=26505 En el Centro de Estudios de Nutrición estamos entusiasmados por ayudar a difundir el mensaje basado en plantas con el mundo y estamos orgullosos del trabajo que hicimos este año para ayudar a las personas a vivir vidas más saludables, felices y completas. Aquí está una revisión de nuestras mejores historias y artículos de 2017. … Continuado

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Written by Centro de Estudios en Nutrición.

]]> Proteínas de origen animal asociadas a la muerte https://nutritionstudies.org/es/proteinas-de-origen-animal-asociadas-la-muerte/ Mon, 01 Aug 2016 19:31:20 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16006/ Importantes hallazgos presentados en la Revista de la Asociación Médica Estadounidense (Journal of American Medical Association) en el artículo de Medicina Interna sobre la asociación de la ingesta de proteína animal y vegetal con la mortalidad por todas las causas y por causas específicas.

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> Las 10 principales investigaciones y noticias basadas en plantas de 2015 https://nutritionstudies.org/es/las-10-principales-investigaciones-y-noticias-basadas-en-plantas-de-2015/ Tue, 22 Dec 2015 20:42:29 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16023/ A pesar de que la nutrición basada en plantas sin procesar no es exactamente aún el “nuevo normal”, el 2015 mostró signos de tendencia de popularidad, al igual que la investigación científica.  

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Written by Thomas Campbell, MD.

]]> Informe de la OMS sobre el cáncer y la carne procesada se olvida de lo importante https://nutritionstudies.org/es/informe-de-la-oms-sobre-el-cancer-y-la-carne-procesada-se-olvida-de-lo-importante/ Fri, 13 Nov 2015 21:38:12 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16075/ Puede haber algún mérito en publicar la información respecto a la carne procesada, a pesar de que ignora completamente la evidencia de nutrición basada en plantas y cáncer.

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Written by T. Colin Campbell, PhD.

]]> Dejemos de preocuparnos por la soya https://nutritionstudies.org/es/dejemos-de-preocuparnos-por-la-soya/ Mon, 20 Dec 2010 21:44:10 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16088/ En vista de las recientes noticias sobre los beneficios saludables de la proteína de soya, ¿Qué encontramos en nuestro proyecto de China?

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Written by T. Colin Campbell, PhD.

]]> Consumo de lácteos y las afirmaciones sobre pérdida de peso https://nutritionstudies.org/es/consumo-de-lacteos-y-las-afirmaciones-sobre-perdida-de-peso/ Thu, 06 May 2010 18:26:57 +0000 http://nutritionstudies.org/?p=16476/ El 28 de junio de 2005, el Comité de Médicos por una Medicina Responsable (PCRM, por sus siglas en inglés) me invitó a presentar mis puntos de vista sobre los productos lácteos y la salud en su conferencia de prensa anunciando su demanda contra varias industrias lecheras líderes que estaban haciendo afirmaciones falsas sobre la supuesta capacidad del consumo de leche de vaca para reducir la obesidad en niños.

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Written by T. Colin Campbell, PhD.

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