Yael Hasbani - Author - Centro de Estudios en Nutrición

Helado de uva

Yael Hasbani — Wed, 10 May 2023 15:38:54 +0000

Este helado rápido, saludable y delicioso basado en plantas es un postre en el que te puedes deleitar. Es fácil de hacer y se puede personalizar con cualquier fruta congelada favorita.

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Hummus de chocolate

Yael Hasbani — Wed, 08 Mar 2023 16:52:08 +0000

¿Sabías que el hummus se puede preparar dulce? Como nos encanta el hummus y todo sabe mejor con chocolate, aquí te dejamos una opción suculenta y fácil de hacer de un postre que va con todo — ¡hasta con el desayuno!

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Timbal de quinua con salsa de champiñones

Yael Hasbani — Thu, 10 Mar 2022 23:59:02 +0000

Este es un plato relativamente fácil de preparar, pero con atención a los detalles, puedes hacer que parezca una obra de arte esculpida. Y no es solo algo bonito para mirar. La quinua es un grano ligero pero esponjoso y perfecto para acompañar esta salsa cremosa de champiñones.

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Arroz con garbanzos y champiñones

Yael Hasbani — Sat, 05 Jun 2021 16:59:11 +0000

Esta versión saludable del clásico risotto italiano está llena de proteínas y fibra. La cremosidad se obtiene añadiendo champiñones, y el arroz blanco se sustituye por arroz integral de grano corto para aumentar su efecto cardioprotector.

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Pastel de papa con curry

Yael Hasbani — Tue, 12 Jan 2021 15:34:23 +0000

Esta versión ligeramente condimentada del plato tradicional originario de Irlanda y el Reino Unido es tan reconfortante como delicioso. El relleno de verduras y lentejas sazonado con curry es el acompañamiento saludable perfecto para las papas ricas y cremosas, especialmente durante un día frío.

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Bowl tropical de batido verde

Yael Hasbani — Tue, 12 Jan 2021 15:10:26 +0000

Este bol de batido verde está repleto de ingredientes nutritivos y un refrescante sabor tropical. Obtén los beneficios del jengibre mientras disfrutas de tu batido en el desayuno o como merienda.

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